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Parmi les plus grandes cuvées de la région et même au delà.. Une chose est sûre, vous n'êtes pas prêt d'oublier la dégustation de la petite Sibérie. Du velours en bouteille, d'une élégance incroyable avec énormément de caractère et surtout une persistance qui laisse ..bouche bée!
Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.
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Parmi les plus grandes cuvées de la région et même au delà.. Une chose est sûre, vous n'êtes pas prêt d'oublier la dégustation de la petite Sibérie. Du velours en bouteille, d'une élégance incroyable avec énormément de caractère et surtout une persistance qui laisse ..bouche bée! + d'avis