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DONNER VOTRE AVISDu caractère, de l'élégance et du potentiel, ce Madiran est une vraie pépite! A apprécier dès à présent ou laisser vieillir une dizaine d'années, il sera le compagnon idéal sur de la cuisine gasconne, des pièces de bœuf grillées ou longuement mijotées, fromages.. Une belle bouteille à partager !
Ceux qui aiment les vins tanniques ne seront pas déçus (conformément à ce que qu'on peut attendre d'un vin élaboré à partir du cépage Tannat) : difficile de trouver mieux à ce prix. Mon vin préféré dans cette gamme de prix.
Vin de couleur sombre, inégalable. nez avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de cacao. puissant en bouche, grande acidité (équilibre bien les 15% d'alcool), tannins présents mais de qualité. peut être bien bu maintenant (après au moins 1 heure en carafe) ou conservé encore 10 ans.
Couleur rouge foncé. Nez : riche de fruits noirs, et un peu de cannelle, parfois de réglisse. Bouche : harmonieuse, montre bien le tanin, mais sans excès. Un cépage rare et passionnant de notre pays (Hongrie), tous ceux qui l'ont goûté l'ont apprécié.
Le Domaine Sergent est situé dans le village de Saint-Pey-de-Castets, dans l'appellation Bordeaux Supérieur. L'agriculture raisonnée, le respect de l'environnement et du terroir en font une référence de la viticulture, offrant ainsi des vins de qualité reconnus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique.
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Du caractère, de l'élégance et du potentiel, ce Madiran est une vraie pépite! A apprécier dès à présent ou laisser vieillir une dizaine d'années, il sera le compagnon idéal sur de la cuisine gasconne, des pièces de bœuf grillées ou longuement mijotées, fromages.. Une belle bouteille à partager ! + d'avis