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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Hérault IGP / 14 % vol / 100% Chardonnay
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Languedoc-Roussillon

CANTALUZ BLANC 2020 - CAMP DEL MAS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Hérault IGP / 14 % vol / 100% Chardonnay

Exceptionnel Remarquable Pépite
Certifié Agriculture Biologique
17.0/20
J'ai bu : Luis O. 24/05/2023 Achat confirmé

Excellent vin qui montre comment le Chardonnay s'adapte au terroir et au processus de production. Robe jaune pâle, pêche et beurre en bouche. Recommandable!+ d'avis

Camp Del Mas est une véritable trouvaille. Une pépite à l'avenir certain au côté des plus grands noms des vins français !
Camp Del Mas fait partie de ces domaines qui font toute la différence dans le monde œnologique et qui sont amenés à un grand avenir. Une véritable perle rare du cœur du Languedoc, au savoir-faire unique et à l'environnement idéal entre garrigue et méditerranéen. Deux vignerons amoureux de leurs terres, mettant toute leur énergie et leur passion dans l'élaboration de leurs cuvées. Cantaluz fait partie de ces futures stars. Un 100% Chardonnay à l'IGP Hérault riche de saveurs. Une véritable bombe aromatique sur le fruit mûr et frais comme le citron ou le pamplemousse. En bouche, ce sont de merveilleuses notes qui persistent laissant s'échapper une légère sucrosité et minéralité venant sublimer les parfums fruités. Un vin blanc sublime qui n'a pas de prix et qui vaut la peine d'être reconnu pour son talent. Un domaine en devenir dont il serait dommage de passer à côté !
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Dégustés et approuvés
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Climatisé

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Cantaluz Blanc 2020 - Camp Del Mas
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe clair légèrement dorée.
  Au nez
Nez intense et élégant, puissant sur les notes de fruits et floral.
  En bouche
Bouche aérienne, onctueuse et délicate. Accent sur la fraîcheur et la rondeur des saveurs fruitées.
  Température de service
16°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de bar sauce au homard et choux de Bruxelles; Soupe de poisson; Terrine de crevettes et de crabes pain aux noix; Camembert frit sur lit confiture de framboise.


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17.0/20
noté par 1 clients

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17.0/20
J'ai bu : 24/05/2023 Achat confirmé

Excellent vin qui montre comment le Chardonnay s'adapte au terroir et au processus de production. Robe jaune pâle, pêche et beurre en bouche. Recommandable!

CAMP DEL MAS

Le domaine Camp Del Mas est établi au cœur du Languedoc, à la Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais, à la jonction de la plaine mediterrannéenne et des derniers contreforts du Larzac. A l'origine du domaine, Julien, qui représente la 4ème génération de viticulteurs et Mélanie, également issue du monde viticole, qui travaille en parallèle comme guide conférencière en cœur d'Hérault. Ensemble, ils perpétuent et renouvellent la tradition familiale, avec l'envie de valoriser et de transmettre avec passion ces terroirs riches et particuliers.​

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