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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Riesling
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94/100 James SUCKLING
RIESLING BERG 2021 - MELANIE PFISTER
Bio

RIESLING BERG 2021 - MELANIE PFISTER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Riesling

Minéral Riche Complexe
Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Hadrien D. 12/04/2023 Achat confirmé

Une superbe découverte que les vins de Mélanie Pfister!!! Des cuvées tendues, droites, qui sont extrêmement gastronomiques. L’ensemble de la gamme est une expression digne d’un ambassadeur de l’Alsace.+ d'avis

Un Riesling vibrant, savoureux, gourmand et minéral qui vous transportera sur un nuage le temps de sa dégustation !
Comme souvent avec le Domaine Pfister, vous ne serez pas déçus par ce formidable Riesling. Ses notes de pomme, d'agrumes et de fleurs rendent ce Riesling, plutôt sec, léger et séduisant. Il possède la grâce et l'agilité d'un danseur qui se complètent parfaitement avec une touche acide et vive dans un ensemble frais et minéral. A découvrir sans plus attendre pour accompagner de nombreux mets !
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Un nez exubérant et une structure magnifique, tout en rondeur et en puissance.

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RIESLING BERG 2021 - MELANIE PFISTER
  Millésime
2021
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune aux nuances vertes.
  Au nez
Notes de pommes, d'agrumes, de miel, de fleurs.
  En bouche
Vin persistant et aromatique dans un ensemble salin.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Homard, Huîtres, Munster.


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18.0/20
noté par 1 clients

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18.0/20
J'ai bu : 12/04/2023 Achat confirmé

Une superbe découverte que les vins de Mélanie Pfister!!! Des cuvées tendues, droites, qui sont extrêmement gastronomiques. L’ensemble de la gamme est une expression digne d’un ambassadeur de l’Alsace.

MELANIE PFISTER

Arrivée à la tête du domaine en 2008, après des études d'ingénieur agronome et d'œnologie, Mélanie représente la huitième génération de la famille Pfister. Située à quelques kilomètres de Strasbourg, le Domaine offre une gamme de haute volée, avec beaucoup de pureté, et donne l'occasion de découvrir l'Engelberg, ce Grand Cru signifiant “ le coteau des anges ”. Cette jeune femme dynamique est aussi à l'initiative des Divines d'Alsace, association régionale réunissant les femmes du vin. Le Domaine confirme depuis 2015 sa régularité et la montée en puissance de la qualité de ses vins.

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