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DONNER VOTRE AVISUn vin au fruité pur et aux notes d'épices ! En bouche on retrouve une belle puissance de tanins maîtrisée par une belle fraîcheur et des notes plus minérales. Joli vin !
C'est très bon : Doux, fin, élégant, velouté. J'aime beaucoup ce cru et ce millésime 2019 est bien expressif, sans aucune agressivité. Je regrette de ne pas en avoir plus en cave !
Graves, nous sommes dans le sud de cette zone, les sols font sentir le caractère de ce Bordeaux, plein, savoureux et tannique. L'association avec un plat succulent comme un ragoût au paprika pourrait être le bon choix.
A l'origine, le Domaine de la Solitude était une propriété appartenant aux religieux de la Congrégation de la Sainte Famille. En 1993, cette congrégation a décidé de confier l'exploitation de son vignoble de 34 hectares à la famille Bernard, déjà propriétaire du Domaine de Chevalier, l'un des plus prestigieux crus classés de l'appellation Pessac-Léognan. Depuis, de nombreux investissements techniques ont été réalisés, permettant de mettre en valeur les qualités de ce très beau terroir et de hisser le Domaine de la Solitude au niveau des meilleurs crus de l'appellation.
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Un vin au fruité pur et aux notes d'épices ! En bouche on retrouve une belle puissance de tanins maîtrisée par une belle fraîcheur et des notes plus minérales. Joli vin !+ d'avis