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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE MUMM - CUVEE RSRV GRAND CRU - BLANC DE BLANCS 2015

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Onctuosité Esprit minéral
18.0/20
J'ai bu : Alban B. 16/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

La Cuvée Blanc de Blancs RSRV est l'une des plus fines et savoureuses. En effet, sa robe est prise de bulles fines et délicates, qui, à la dégustation, développent en bouche une palette aromatique riche et incomparable !+ d'avis

"Fin et subtil, il brille par sa finesse aérienne et sa pureté d'expression. Magnifique ! " - Bettane et Desseauve
La cuvée RSRV Blanc de Blancs 2015 est l’histoire d’une alchimie. Celle d’un terroir, Cramant, d’un millésime, la vendange 2015, et d’un cépage, le Chardonnay. Avec un dosage volontairement bas - 6 grammes de sucre par litre - la cuvée RSRV Blanc de Blancs 2015 dévoile une complexité et une richesse aromatiques sans faux-semblant. Autre spécificité de cette cuvée produite en quantité limitée : son col fin qui permet une évolution plus lente du vin et par conséquence une plus longue conservation. Une cuvée exclusive par vocation mais généreuse par la passion de ceux qui l’élaborent.
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CHAMPAGNE MUMM - CUVEE RSRV GRAND CRU - BLANC DE BLANCS 2015
  Type champagne
Brut
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe claire et lumineuse.
  Au nez
Des notes de fleurs fraîches, de citron et de fruits d’été.
  En bouche
Une attaque fine d’une subtile minéralité, qui laisse ensuite apparaître une grande onctuosité. Une finale riche et expressive.
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Coquilles St Jacques, Sushis, Homard, Huîtres.


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18.0/20
J'ai bu : 16/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

La Cuvée Blanc de Blancs RSRV est l'une des plus fines et savoureuses. En effet, sa robe est prise de bulles fines et délicates, qui, à la dégustation, développent en bouche une palette aromatique riche et incomparable !

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