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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 % vol
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TOUR DE PIERRES 2021 - HERITAGE DU PIC SAINT LOUP

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 % vol

Equilibre Longueur Texture
Certifié Agriculture Biologique
16.0/20
J'ai bu : Mickaël R. 17/02/2023 Achat confirmé

Un super rapport qualité prix et un vin délicieux, à l’image de tout ce que propose le domaine. Beaucoup de fraîcheur mais quand même une certaine puissance.+ d'avis

La cuvée la plus accessible de ce merveilleux Domaine ! Tout en préservant un touché magnifique, une longueur et un potentiel de garde à la hauteur ce celui-ci !
Une fois de plus, un assemblage bien pensé. Le nez laisse apparaître des notes de garrigue et de cacao. La bouche est vive à l'attaque, des saveurs florales se détachent mais surtout une grande et belle fraîcheur ! Les notes perçues au nez reviennent en milieu de bouche, les tanins seront encore marqués sur la jeunesse mais ne demande qu'à s'affiner avec une ouverture à l'avance ou quelques années en cave.
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TOUR DE PIERRES 2021 - HERITAGE DU PIC SAINT LOUP
  Millésime
2021
  Cépage
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge soutenu avec des reflets violets.
  Au nez
Nez complexe, notes de thym, de café, de cacao, de sous bois et de réglisse.
  En bouche
Bouche vive, fraiche mais puissante, les tanins sont encore un peu marqués.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Toast à la tapenade, grillades, tajine d'agneau aux pruneaux, tomates farcies.


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16.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 17/02/2023 Achat confirmé

Un super rapport qualité prix et un vin délicieux, à l’image de tout ce que propose le domaine. Beaucoup de fraîcheur mais quand même une certaine puissance.

HERITAGE DU PIC SAINT-LOUP

Un Domaine fraternel, à son origine, les trois frères Rivaille. L'Héritage du Pic Saint-Loup est donc une histoire de famille, issu d'un terroir magnifique et de vignes respectés. Comme le démontre la revue des Vins de France, le domaine mérite "sa place au sommet de la hiérarchie des producteurs de Pic Saint-Loup". Des distinctions et un domaine reconnu pour son unique objectif de produire des vins qui soient l'expression de leur terre, à laquelle ils sont si attachés.

★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine
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