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Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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CHINON ROUGE - DIAMANT PRESTIGE 2020 - DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR

0,75 L Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Intense Finesse Ample
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Laurent B. 26/09/2023 Achat confirmé

Un cabernet franc de haut niveau; le nez de fruits noirs est concentré, caractères que l'on retrouve en bouche, les tanins sont superbes! Ce vin allie puissance et finesse pour un grand plaisir.+ d'avis

Un Chinon au caractère bien trempé !
Le Domaine de la Roche Honneur et ses vénérables vignes de 70 ans incarnent l'excellence de l'appellation Chinon. Ce millésime 2020 dévoile des arômes intenses de fruits rouges, subtilement accompagnés de notes épicées. En bouche, sa texture veloutée et ses tanins fermes révèlent une structure élégante et équilibrée. Ce vin reflète parfaitement le terroir distinctif de Chinon et témoigne du savoir-faire et de la passion du Domaine de la Roche Honneur ! Un grand vin de garde qui vieillira sereinement.
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Chinon Rouge - Diamant Prestige 2020 - Domaine de la Roche Honneur
  Millésime
2020
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Joli robe brillante couleur rubis
  Au nez
arômes de fruits noirs confiturés, de moka et d’épices douces
  En bouche
Puissant et aromatique, fruits noirs
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées (côte de bœuf à la cheminée), les gibiers et les fromages à pâte persillée (bleu d’Aubergne, Gorgonzola, Roquefort...)


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16.6/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 16/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Coup de cœur du Guide Hachette et validé par notre équipe d'expert ce Chinon aux arômes de fruits rouges et d'épices pourra accompagner à merveille une belle côte de bœuf !


14.0/20
J'ai bu : 13/01/2024 Achat confirmé

Un Chinon puissant et aromatique, avec une relative complexité au nez que l'on ne retrouve pas en bouche du fait d'un certain déséquilibre. Néanmoins, pour le prix, il reste tout à fait correct.


17.0/20
J'ai bu : 08/01/2024 Achat confirmé

Très bonne surprise. Je ne suis pas un grand fan des rouges de Loire en général mais là, j'ai été surpris par la puissance de ce vin et son bel équilibre.


17.0/20
J'ai bu : 28/12/2023 Achat confirmé

Encore bien trop jeune pour être bu avec ses tanins qui sont très présents. Toutefois, on peut déjà entrevoir le bon potentiel de ce vin au nez déjà ouvert et à ses arômes agréable de vin rouge. Un peu de patience.


17.0/20
J'ai bu : 21/10/2023 Achat confirmé

Un très bon vin avec beaucoup de caractère. On trouve des fruits rouges en bouche avec de l'intensité dans les tannins mais avec beaucoup d'équilibre.


18.0/20
J'ai bu : 26/09/2023 Achat confirmé

Un cabernet franc de haut niveau; le nez de fruits noirs est concentré, caractères que l'on retrouve en bouche, les tanins sont superbes! Ce vin allie puissance et finesse pour un grand plaisir.

DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR

Domaine d’une vingtaine d’hectares créé par la même famille il y a plus de 8 générations, la tradition familiale y est donc bien établie. Toujours vigilants afin d’encadrer et de restituer au mieux ce que la nature apporte à ses vignes, le Domaine de la Roche Honneur s'établit dans le respect des Terroirs.Une conversion en Agriculture Biologique vient affirmer encore plus l’identité de ces vins, l’essence même des Appellations d’Origine Contrôlée à savoir : « ce vin doit avoir l'identité de l’endroit où il a été produit ». La construction d’un chai de vinification permet à cette maison d’être à l’avant-garde des questions environnementales et d’un grand confort de travail.

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