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Champagne Rosé / Champagne AOC / 12 % vol
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CHAMPAGNE MUMM - CUVEE RSRV FOUJITA ROSE - MAGNUM

Champagne Rosé / Champagne AOC / 12 % vol

Prestige Exclusivité Célébration
L’artiste Léonard Foujita, un ami de la Maison, a dessiné la rose qui orne les bouteilles de champagne rosé de Mumm depuis 1958.
RSRV Rosé Foujita est un assemblage de six Grands Crus, réunissant le Pinot Noir de Verzenay, Aÿ et Bouzy et le Chardonnay de Cramant et Avize. Le vin rouge d’Ambonnay, un autre terroir classé Grand Cru, offre de la rondeur et de la puissance en bouche, ainsi que des arômes de fruits rouges et noirs. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, puis assemblés avec des vins de réserve. Après un vieillissement d’un minimum de quatre années en caves, l’ajout de la liqueur de dosage, issue de ces six Grands Crus et élevée en fûts de chêne, apporte la touche finale avec des notes de pâtisserie et de vanille. La forme spécifique du flacon à col fin favorise l’évolution et la conservation de ce vin.
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CHAMPAGNE MUMM - CUVEE RSRV FOUJITA ROSE - MAGNUM
  Type champagne
Brut
  Cépage
Chardonnay, Pinot noir
  A l'oeil
Un rosé intense, avec des reflets couleur saumon.
  Au nez
Révèle des notes de brioche, de pâtisserie et de vanille, ainsi que des arômes de baies mûres et de coulis de framboise.
  En bouche
Une impression de rondeur et de vinosité en bouche, une finale tendue, avec des notes de fruits rouges.
  Température de service
8°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Viande blanche


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