CHAMPAGNE RSRV CUVEE 4.5 MAGNUM

La Cuvée 4·5 est un assemblage unique de la Maison  Mumm réunissant les Chardonnay (40%) et les Pinot  Noir (60%) issus de terroirs classés Grand Cru. Miné-  ral, franc, vif, le Pinot Noir de Verzenay confère au vin  des arômes frais, généreux et fruités; tandis que les  Pinot Noir d’Aÿ et Bouzy, vignobles exposés au sud,  apportent puissance en bouche et vinosité. Le Char-  donnay de Cramant donne un vin élégant et généreux,  aux notes fruitées et acidulées d’agrumes, qui se marie  parfaitement au Chardonnay franc et vif d’Avize. Pour  créer la Cuvée 4.5, ces raisins sont pressés et vinifiés  séparément, avant d’être assemblés avec des vins de  réserves (20%). La liqueur de dosage (6 grammes de   sucre par litre), touche finale de la cuvée, est issue des  mêmes Grand Cru. Vieilli un minimum de quatre ans en  caves et issu de cinq Grand Cru, ce champagne tire son  nom de ses caractéristiques : Cuvée 4·5.
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