COTE ROTIE LA CHANA 2021 - BENJAMIN ET DAVID DUCLAUX

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 12,5 % vol

Valeur sûre Soyeux Élégant

Encore un superbe vin signé Benjamin et David Duclaux : une pure merveille !

Un véritable joyau du sud de la Côte Rôtie ! Une Syrah juteuse, tout en finesse qui maintient des tanins veloutés avec une fraicheur exprimée sur la violette et les fruits rouges charmeurs avec une pointe lardée et poivrée. Cette Côte-Rôtie cherche à calmer sa matière et sa complexité dans une trame pulpeuse et élégante pour être appréciée dans sa jeunesse ! Ce vin peut se garder facilement 10 ans pour les plus patients ! A boire sur des grillades, des plats en sauce ou une viande rouge. Une chose est sûre, ce Côte Rôtie va faire parler de lui !
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COTE ROTIE LA CHANA 2021 - BENJAMIN ET DAVID DUCLAUX

Millésime

2021

Cépage

93% Syrah, 7% Viognier

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Boisé

A l'oeil

Robe couleur rubis

Au nez

Arômes de fruits rouges et noirs

En bouche

Bouche fruitées avec des tannins souples et soyeux

Température de service

14-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2034

Accords mets-vin

Viande rouge, Volaille, Champignon, Barbecue

Accords recommandés

Rumsteck, entrecôte

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DOMAINE DUCLAUX

Prenant la suite de leur père Edmond, Benjamin et David Duclaux ont petit à petit révolutionné le style des vins de ce domaine de Côte-Rôtie. Entièrement situé sur la côte Blonde, le vignoble donne des vins plutôt fins et délicats qui aujourd’hui tendent vers davantage de finesse et d’élégance. Un domaine à ne perdre de vue sous aucun prétexte !