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WHISKY OCTOMORE 13.1 - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Whisky / Tourbé / Ecosse / Islay / 59,2 % vol

Gourmand Agrumes Tourbé
Tourbé Gourmand
L'un des Whisky les plus tourbés au monde 137.3ppm !
Elaboré à partir d'orge 100% originaires de la ferme Octomore sur l'Ile d'Islay. Millésime 2016 élaboré à partir d'orge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans : 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage. Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. Adam offre une touche unique à ce 13.1 quand en 2021 il transfère cet assemblage dans de nouveaux fûts de chêne Américains de premier remplissage. Ce nouveau vieillissement offre des arômes supplémentaires de toffee noix de coco et vanille.
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WHISKY OCTOMORE 13.1 - EN ETUI
  Type Whisky
Tourbé
  A l'oeil
Ambré
  Au nez
Premières notes fumées, fruits à coques, fruits mûrs. Une Gourmandise apportée par l'orge avec des notes d'abricot et poire mûre, crème brûlée et chocolat.
  En bouche
Biscuit et fruits au miel. Confiture d'abricot, orge fumée, tourbe et bruyère.
  Profil aromatique Spiritueux
Tourbé, Gourmand
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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WHISKY OCTOMORE

Octomore…ce nom est un hommage à une ancienne distillerie qui existait dans la ferme d'Octomore jonchée sur la colline au dessus du village de Port Charlotte. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan décide de créer le whisky le plus tourbé au monde…Amateurs de whiskies puissants, musclés qui respirent la tourbe, vous trouverez votre bonheur dans notre sélection pointue.

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