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DONNER VOTRE AVISUne très bonne roussette, haut de gamme avec des aromes minéraux et très légèrement miellés. Elle a parfaitement accompagné une fondue suisse , à recommander.
Qu'est-ce que l'on attend d'une Roussette ?
De la minéralité, ce millésime n'en manque pas du tout. Du fruit mais pas trop marqué. Pas d'accord avec des mets, nous le préférons simplement en apéritif.
Depuis des décennies la famille Quénard cultive la vigne autour du village de Chignin. Empreint d’une tradition et d’un savoir-faire familial, Jean-François reprend le domaine en 1987 après un diplôme d’œnologie à Dijon et s’attache avant tout à créer des vins de qualité. Ses 17 hectares sont cultivés en agriculture raisonnée dans le plus pur respect du terroir. On ne s’y trompe pas, ses vins sont fins, élégants et primés années après années dans les guides les plus prestigieux.
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Une très bonne roussette, haut de gamme avec des aromes minéraux et très légèrement miellés. Elle a parfaitement accompagné une fondue suisse , à recommander.+ d'avis