TALISKER 11 ANS EDITION LIMITEE - AVEC ETUI

Sur les rives de Loch Harport, proche de l’extrémité ouest de THE OFFERING l’île de Skye, les légendes y sont facilement vraies. Depuis 1830, Talisker se veut à la marge, forgeant son propre destin maritime. Doux, salé, tonitruant et fumé, aussi élémentaire que la terre, la mer ou la tempête, c’est un whisky pour les cœurs sauvages, un whisky « Made by the Sea ». Un nez marin, légèrement épicé avec des notes profondes de sels marins qui s’y dévoilent progressivement, sur un fond rappelant une certaine fraicheur marine. Toutes ces senteurs s’assemblent bien ensemble à puissance réduite. Bouche: La texture est onctueuse et huileuse, tandis que le goût est magnifiquement sucré, fumé et épicé, avec une touche fruitée distincte; lesquels évoquent un verger vu à travers la fumée et la brume marine. Avec une goutte d'eau, le sucre du fruité et le salé s'affirment. La finale assez longue, pimentée, s’étire en bouche sur des notes poivrées persistantes. Vieillissement: 11 ans. Vieilli en fût de chêne américain ex-bourbon de premier remplissage, et de second remplissage et d’ancien fût de vin.
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