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DONNER VOTRE AVISCe Pessac nous offre des notes d'agrumes ainsi qu'une belle minéralité. La structure en bouche est ronde et très bien équilibrée. Excellent vin blanc à accorder avec un poisson grillé ou en sauce !
Une jolie bouteille, on ressent bien les agrumes et notamment le pamplemousse, un léger boisé fin, une belle structure avec du gras, a conseiller sur de jolis poissons.
Couleur or ou paille. Au nez, des arômes de fruits jaunes, d'abricots, de pêches et des notes florales. En bouche, une agréable combinaison de fraîcheur et de structure, avec une bonne acidité et une complexité de saveurs.
A l'origine, le Domaine de la Solitude était une propriété appartenant aux religieux de la Congrégation de la Sainte Famille. En 1993, cette congrégation a décidé de confier l'exploitation de son vignoble de 34 hectares à la famille Bernard, déjà propriétaire du Domaine de Chevalier, l'un des plus prestigieux crus classés de l'appellation Pessac-Léognan. Depuis, de nombreux investissements techniques ont été réalisés, permettant de mettre en valeur les qualités de ce très beau terroir et de hisser le Domaine de la Solitude au niveau des meilleurs crus de l'appellation.
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Ce Pessac nous offre des notes d'agrumes ainsi qu'une belle minéralité. La structure en bouche est ronde et très bien équilibrée. Excellent vin blanc à accorder avec un poisson grillé ou en sauce !+ d'avis