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DOMAINE DE LA SOLITUDE BLANC 2016

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Finesse Élégance Délicieux
18.0/20
J'ai bu : Clementine V. 09/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Ce Pessac nous offre des notes d'agrumes ainsi qu'une belle minéralité. La structure en bouche est ronde et très bien équilibrée. Excellent vin blanc à accorder avec un poisson grillé ou en sauce !+ d'avis

"Le vin possède une très belle finesse, avec une bouche souple, digeste et gourmande." - La Revue du Vin de France -
Largement inspiré du modèle développé de longue date à Chevalier, le processus d'élaboration des vins blancs de La Solitude relève d'une grande précision dans l'approche et les gestes. L'ensemble de ces choix, réalisés avec une très grande minutie, confère au vin son caractère précis, avec sa fraîcheur et sa puissance, son extrême élégance, sa belle longueur en bouche et sa capacité de vieillissement. Ce millésime 2016 nous offre des arômes de pommes mûres, d'abricots, avec des notes de tilleul, de foin et de pamplemousse. En bouche c'est un vin racé, avec de vives notes minérales et une finale délicieuse. Un Pessac Léognan d'une belle élégance !
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DOMAINE DE LA SOLITUDE BLANC 2016
  Millésime
2016
  Cépage
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune brillant
  Au nez
Notes de pommes mûres, d'abricots, notes de tilleul, de foin et de pamplemousse
  En bouche
Très racée, notes vives et minérales, finale délicieuse
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage


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15.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 09/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Ce Pessac nous offre des notes d'agrumes ainsi qu'une belle minéralité. La structure en bouche est ronde et très bien équilibrée. Excellent vin blanc à accorder avec un poisson grillé ou en sauce !


17.0/20
J'ai bu : 10/06/2023 Achat confirmé

Une jolie bouteille, on ressent bien les agrumes et notamment le pamplemousse, un léger boisé fin, une belle structure avec du gras, a conseiller sur de jolis poissons.


Avis déposés en d'autres langues

13.0/20
J'ai bu : 18/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Couleur or ou paille. Au nez, des arômes de fruits jaunes, d'abricots, de pêches et des notes florales. En bouche, une agréable combinaison de fraîcheur et de structure, avec une bonne acidité et une complexité de saveurs.

DOMAINE DE LA SOLITUDE

A l'origine, le Domaine de la Solitude était une propriété appartenant aux religieux de la Congrégation de la Sainte Famille. En 1993, cette congrégation a décidé de confier l'exploitation de son vignoble de 34 hectares à la famille Bernard, déjà propriétaire du Domaine de Chevalier, l'un des plus prestigieux crus classés de l'appellation Pessac-Léognan. Depuis, de nombreux investissements techniques ont été réalisés, permettant de mettre en valeur les qualités de ce très beau terroir et de hisser le Domaine de la Solitude au niveau des meilleurs crus de l'appellation.

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