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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Riesling
Classé par nos clients dans le top 5 Alsace

RIESLING VIEILLES VIGNES 2019 - DOMAINE FERNAND SELTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Riesling

Complexité Terroir Minéralité
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Romane G. 02/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un beau Riesling issu d'une petite production, élégant, souple, et très aromatique ! On retrouve des belles notes de fleurs blanches, agrumes et une petite minéralité sur la finale ! Parfait pour accompagner un poisson ou une viande blanche !
+ d'avis

Un superbe Riesling Vieilles Vignes, COUP DE COEUR du Guide Hachette !
Situé dans la commune de Mittelbergheim classée parmi les plus beaux villages de France, le domaine Fernand Seltz s'étend sur 10 hectares avec des sols très variés. Tous les cépages alsaciens y sont représentés. Le domaine a acquis la certification biologique en 2010. Fernand Seltz nous présente un Riesling Vieilles Vignes issu d'un terroir argilo-calcaire dévoile d'emblée ses atouts: expansif et mûr, le nez mêle les fleurs blanches et un fruité frais, sur les agrumes, teintés à l'aération de notes réglissées. Cette palette aromatique complexe se prolonge dans une bouche structurée, donc la richesse est équilibrée par une acidité droite donnant tonus et persistance. Il sera idéal pour accompagner un poisson en sauce, des Saint-Jacques ou encore une viande blanche.   
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RIESLING VIEILLES VIGNES 2019 - DOMAINE FERNAND SELTZ
  Millésime
2019
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Or brillant.
  Au nez
Nez expansif, il mêle fleurs blanches et fruité frais sur les agrumes.
  En bouche
Bouche structurée, acidité droite.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Poissons en sauce, Saint-Jacques, viandes blanches.


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16.8/20
noté par 11 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 02/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un beau Riesling issu d'une petite production, élégant, souple, et très aromatique ! On retrouve des belles notes de fleurs blanches, agrumes et une petite minéralité sur la finale ! Parfait pour accompagner un poisson ou une viande blanche !


19.0/20
J'ai bu : 18/02/2023 Achat confirmé

Excellent Riesling que tous les convives ont bien apprécié. Sur le site du guide Hachette, ils préconisent une dégustation entre 2023-2028. Alors pourquoi attendre?


16.0/20
J'ai bu : 11/02/2023 Achat confirmé

Un Riesling dans la lignée, légèrement fumé, très aromatique et très agréable à la dégustation. Idéal en apéro. A conserver quelques années pour son apogée.


16.0/20
J'ai bu : 08/02/2023 Achat confirmé

Un Riesling riche, corpulent et ample au nez et en première bouche. Tendu et bien fait pour un Riesling plein de promesse pour de la garde dans les prochaines années.


15.0/20
J'ai bu : 04/02/2023 Achat confirmé

Ce vin est une expression typique du cépage Riesling, très aromatique avec des notes de fruits a noyaux, de fleurs et de pétrole. Dommage qu'un léger manque d’acidité le rende un peu lourd...


16.0/20
J'ai bu : 02/02/2023 Achat confirmé

Un Riesling puissant et minéral, avec un magnifique fruit. Avec encore quelques années de patience, il permettra de tasser le sucre encore bien présent.


15.0/20
J'ai bu : 20/01/2023 Achat confirmé

Riesling très typé. Premier nez assez exubérant mais hélas pas très persistant. En bouche, il se passe plus ou moins la même chose, bonne attaque mais pas beaucoup de longueur.


16.0/20
J'ai bu : 21/01/2023 Achat confirmé

Bon Riesling avec du gras et un peu de sucre. Servi sur une choucroute il était le compagnon idéal, quand bien même j'aurais préféré un Riesling plus vif et tendu.


18.0/20
J'ai bu : 18/01/2023 Achat confirmé

Un vin remarquable, certainement vinifié avec passion. Une très belle longueur en bouche, avec des notes d'agrumes, comme j'aime. Vin dégusté sur des fruits de mer.


17.0/20
J'ai bu : 18/12/2022 Achat confirmé

Ce vin est excellent, nous l’avons bu sur des noix de Saint Jacques !


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 01/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin surprenant et de grande classe. Délicat, harmonieux et élégant, parfait en apéritif ou avec des plats de poisson légers. Ses arômes sont merveilleux.


19.0/20
J'ai bu : 15/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Absolument bon, avec tous les aspects d'un Riesling à satisfaire. Buvez-le à 12-13 degrés Celsius pour pouvoir apprécier les magnifiques arômes. En termes de prix, c'est un véritable bijou ! Félicitations.

DOMAINE FERNAND SELTZ

Michel Seltz est établi a Mittelbergheim, village aussi connu pour maisons vigneronnes d'époque Renaissance que pour son coteau du Zotzenberg, classé en grand cru. Sur ce terroir de choix, il cultive plusieurs cépages. le domaine est exploité en bio certifié depuis 2010.

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