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Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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SAVIGNY LES BEAUNE - AUX PETITS LIARDS 2019 - DOUDET-NAUDIN (DOMAINE)

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Velouté Précision Elevage
19.0/20
J'ai bu : Manon M. 23/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Impossible de ne pas succomber aux vins de Bourgogne avec ce Savigny-Les-Beaune ! Fruits noirs aux nuances sauvages, cette cuvée "aux petits liards" est un plaisir gustatif de chaque instant ! Sa très belle persistance en bouche nous invite à le servir accompagné d'un gibier à plumes cuisiné en sauc+ d'avis

Un Savigny-Les-Beaune digne d'un Premier Cru !
La vigne des Petits Liards se situe à l'entrée du village, au pied des Premier Cru ! Ceci explique cette superbe dégustation qui démarre avec un nez concentré sur des arômes de fruits noirs très mûrs. Ensuite la bouche est riche et très dense avec une texture élégante et des arômes complexes. C’est un vin de terroir noble et séducteur qui se caractérise par une persistance en bouche digne des plus grands vins... une petite merveille!
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SAVIGNY LES BEAUNE - AUX PETITS LIARDS 2019 - DOUDET-NAUDIN (DOMAINE)
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un pourpre sombre aux reflets bruns.
  Au nez
Nez concentré marqué par des arômes de fruits noirs très mûrs aux nuances sauvages.
  En bouche
Une bouche à la texture élégante et aux arômes complexes.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Agneau rôti, bœuf bourguignon, filet de pintade, agneau rôti, gigot d'agneau


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19.0/20
J'ai bu : 23/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Impossible de ne pas succomber aux vins de Bourgogne avec ce Savigny-Les-Beaune ! Fruits noirs aux nuances sauvages, cette cuvée "aux petits liards" est un plaisir gustatif de chaque instant ! Sa très belle persistance en bouche nous invite à le servir accompagné d'un gibier à plumes cuisiné en sauc


15.0/20
J'ai bu : 19/03/2023 Achat confirmé

Il est équilibré dans l'ensemble bien que je trouve qu'il manque un peu de fruits. J'aurai tendance à le sortir sur de la charcuterie ou de la viande mais c'est pourtant sur un fromage à pate cuite qu'il s'est selon moi le plus révélé.

MAISON DOUDET-NAUDIN

Fondée en 1849 Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l’une des plus anciennes Maison de vins de Bourgogne. Acquise en 1933 par la famille Doudet, cette dernière a su la développer et la faire prospérer, tout en sachant préserver ses valeurs fondamentales qui sont le respect des traditions et l’excellence. Christophe Rochet, aujourd’hui à la tête de Doudet-Naudin, marque sa volonté de pérenniser les valeurs de cette vénérable Maison, tout en s’attachant à lui dessiner de nouveaux contours. Ainsi, depuis bientôt deux siècles, nous produisons des grands vins dans un seul but : révéler et mettre en avant le terroir bourguignon, tout en respectant les valeurs d’authenticité et de qualité qui nous sont chères.

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