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Une grande minéralité qui lui présage de belles années de garde, mais qui en fait un vin très plaisant et séducteur sur sa jeunesse, un vrai plaisir !
Le domaine du Château des Rontets est constitué d'un clos de 5,6 hectares situé sur la commune de Fuissé. Après avoir appartenu au curé de Fuissé, à un marchand de vin Lyonnais puis à de multiples avocats, le Château des Rontets est vendu à François Varambon en 1858. Depuis ce jour, la propriété est restée dans la même famille, et c'est Claire, arrière-petite-fille de François Varambon, et son mari Fabio Montrasi qui sont désormais à la tête de l'exploitation. Sur ce terroir unique qui culmine à 360 mètres d'altitude sont produits des pouilly-fuissé racés et complexes. Depuis 2005, le Château des Rontets est certifié en agriculture biologique.
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Une grande minéralité qui lui présage de belles années de garde, mais qui en fait un vin très plaisant et séducteur sur sa jeunesse, un vrai plaisir ! + d'avis