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DONNER VOTRE AVISVin élégant et gourmand. Sur des notes de fruits jaunes (poire ou mirabelle) Vin sec et fruité très très agréable que ce soit en entrée comme en plat principal (poisson ou choucroute). Pour toutes les saisons.
Une belle découverte pour un blanc du Languedoc. Son terroir lui donne une belle fraicheur. En bouche de la vivacité, de la longueur , de la fraicheur. Sur un poisson, du fromage c'est excellent, j'adore.
J'adore. Un blanc tout en élégance, finesse des arômes, pile poil mûr avec une acidité qui rafraichit le palais tout en douceur. Enorme coup de coeur, Caraguilhes m'épate de plus en plus, aussi bien en blanc qu'en rouge.
Un vin agréable, mais j'avoue ne pas avoir était très conquis. Néanmoins, je pense qu'il peut plaire à un grand nombre de palais. Il ne restera dans mes préférences gustatives.
Un vin puissant, ample, riche, gras avec des agréables notes fruités. Parfait avec un poulet crème ou un poisson en sauce. Je le recommande avec un plat.
Très bon équilibre malgré le degré d'alcool, de la minéralité, conjuguée aux agrumes, pamplemousse, citronnelle, fleur d'oranger, une finale fraîche et désaltérante, du bien fait.
Pas fan initialement des blancs du Sud; ces derniers sont de meilleurs en meilleur! Celui-ci est un exemple: un nez complexe, une bouche équilibrée, soyeuse et fraiche. Super vin, super découverte. En plus, bio et bon marché, top!
Vin blanc sec au nez subtil, à la dégustation il révèle toutes ses caractéristiques minérales, très agréables. Beaucoup de finesse pour ce vin léger, idéal pour accompagner poisson, fromage, coquillages, et sushi.
Superbe bouteille qui m’a très agréablement surpris par son caractère, ses arômes fruités tout en gardant une belle longueur en bouche. Un rapport qualité prix imbattable, le guide Hachette ne s’est pas trompé non plus. Je recommande le vin et vais de ce pas en re commander !
Un super Corbières en blanc qui a parfaitement accompagné ma blanquette de veau. J'étais fan des Corbières en rouge, je vais le devenir pour les blancs avec cette bouteille. Super rapport qualité/prix.
Une superbe découverte ... Vin blanc sublime avec des notes douces d'agrumes, belle fraîcheur en bouche. Prix accessible, je recommande sans hésitation
Curieux d'essayer un blanc de cette région, j'ai acheté quelques bouteilles.
Agréablement surpris, excellent produit avec une nette minéralité et une importante longueur à boire. Tout au long du repas, c'était un grand ami, j'ai hâte de boire l'autre aussi.
En 1958, Lionel Faivre, un vigneron bien établi en Algérie, prend en charge Caraguilhes avec pour objectif de perpétuer la tradition de la propriété et de faire un vin authentique, miroir de son terroir. Lionel est alors un pionnier dans l’introduction de la culture biologique du vignoble en employant des techniques organiques durables. Son refus d’utiliser des fertilisants chimiques, herbicides et insecticides n’était pas compris à l’époque. Presque 30 années plus tard, il achève l’évolution de Caraguilhes en adoptant un mode de production entièrement biologique. En 1998, Lionel, ne pouvant plus diriger Caraguilhes, prend à regret la décision de vendre son vignoble. Il rencontre Pierre Gabison et un associé et est persuadé que leur partenariat peut réussir à porter la fière tradition d’une philosophie de production portée vers la qualité biologique, débutée 40 ans auparavant. En 2005, Pierre Gabison, profondément épris des vins de Caraguilhes et de la région, reprend en main la direction de Caraguilhes. Il souhaite alors faire perdurer la passion qui règne autour du vignoble et du château. Pierre résume ainsi très simplement sa ligne de conduite : produire un vin authentique de grande qualité, issu de vignes saines, qui offre une expression naturelle des différents terroirs de Caraguilhes.
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Une superbe découverte ... Vin blanc sublime avec des notes douces d'agrumes, belle fraîcheur en bouche. Prix accessible, je recommande sans hésitation+ d'avis