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Vin Blanc / Vin de France / 14,5 % vol / 100% Chenin
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91/100 Revue des Vins De France 2023
LES ARGILES 2020 - FRANCOIS CHIDAINE
Bio

LES ARGILES 2020 - FRANCOIS CHIDAINE

0,75 L Vin Blanc / Vin de France / 14,5 % vol / 100% Chenin

Rare Mythique Splendide
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
Le compagnon de table le plus recherché de la sommellerie Française : les Argiles 2020 saura vous étonner de l’apéritif jusqu’aux plats les plus gastronomiques.
Des arômes à couper le souffle ! Des notes florales, exotiques, finement boisées, la présence d’une maturité parfaitement aboutie, ce chenin blanc séduit dès les premiers instants. Une texture de bouche qui enveloppe le palais de douceur et de saveurs acidulées, c’est une alchimie digne des génies de la vinification pour ainsi réaliser un vin sec-tendre, gras et frais d’un équilibre et d’une persistance incroyables ! Un grand vin blanc ligérien qui tutoie les sommets, attention les flacons se font rares, ne perdez pas de temps.
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LES ARGILES 2020 - FRANCOIS CHIDAINE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe claire et lumineuse.
  Au nez
Arômes d’agrumes, de fruits à noyaux et de fleurs blanches.
  En bouche
Un bel équilibre avec une certaine rondeur, de la fraicheur et une bonne persistance.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Avec des poissons grillés, des coquillages, des volailles ou des fromages de chèvre.


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DOMAINE FRANCOIS CHIDAINE

Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999 pour ses cuvées Montlouis sur Loire et en Vouvray.

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