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DONNER VOTRE AVISLa bouche est ronde, ample, veloutée, déroulant une chair dense mêlant un fruit pur, délicat à des notes florales. La finale est tonique et encore plus fraîche, très finement mordante !
Un vin souple et fruité. Le nez est fin et frais. La bouche est ronde. Prêt à boire ou destiné à la garde, toute la gamme est recommandable et accessible
Avec sa robe très sombre, ce Nuit Grave porte bien son nom. Un vin que nous avons bu jeune mais qui présente un fort potentiel de garde. En bouche c’est une explosion de saveurs, un vin idéal sur une viande rouge !
Déjà totalement adepte du 2019, ce nouveau millésime est dans la lignée du précédent. Déjà très appréciable dans sa jeunesse par sa gourmandise et sa fraîcheur, sa complexité et sa longueur lui offrent toujours un beau potentiel de garde.
Situé en bordure du plateau du Larzac, au sein d’un paysage dantesque et coloré, le Mas des Chimères s’impose comme l’une des grandes valeurs sûres des Terrasses du Larzac. Travaillant la terre depuis plusieurs générations, la famille Dardé déborde d’une sincérité qui transparait jusque dans leurs vins. Un incontournable !
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La bouche est ronde, ample, veloutée, déroulant une chair dense mêlant un fruit pur, délicat à des notes florales. La finale est tonique et encore plus fraîche, très finement mordante !+ d'avis