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DONNER VOTRE AVISBeaucoup de souplesse en bouche grâce à des tanins polis, une belle expression aromatique sur les fruits noirs ainsi qu'une longue finale épicée. Excellent travail de ce cépage autochtone !
Un vin original avec une très belle matière sur la prune, les fruits noirs sans arômes confits. Une structure tout en velours et une fin de bouche qui laisse entrevoir une bordée d'épices et une belle évolution possible.
C’est au cœur de l’ AOC Fronton que le Domaine le Roc- situé entre Garonne et Tarn- produit des vins de forte personnalité mettant en valeur le cépage emblématique de notre appellation : La Négrette. L’histoire du Domaine Le Roc est celle d’une famille et d’une équipe soudée où chacun trouve sa place. Jean Luc, reprend la propriété familiale en 1981, rejoint par Frédéric et Cathy en 1988, puis par Pierre en 1995.
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Beaucoup de souplesse en bouche grâce à des tanins polis, une belle expression aromatique sur les fruits noirs ainsi qu'une longue finale épicée. Excellent travail de ce cépage autochtone !+ d'avis