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DONNER VOTRE AVISUn Malbec travaillé tout en finesse. La bouche est juteuse sur des notes de fruits noirs, les tanins sont fins et la finale toute en élégance. Un Cahors d'une belle pureté, bio et sans sulfite.
Un super Malbec pour les amateurs de ce cépage. Un vin rouge très aromatique, avec juste ce qu'il faut d'astringence pour marquer subtilement sa présence.
Très bon rapport qualité prix pour ce Cahors. C'est fruité avec de l'acidité et du caractère, idéal sur une planche de charcuterie. Et en plus il est bio.
Ce Cahors 100% Malbec est prometteur mais je pense qu'il peut attendre encore un peu en cave ou bien penser à le décanter. Sinon il est typique avec ses arômes de fruits noirs et en plus il est Bio.
Bon rapport qualité prix. Vinification sans sulfites ajoutés. Vin bio. Un vin frais, doux et très fruité. En bouche, des arômes de fruits frais, très doux.
L'étiquette et les évaluations avaient éveillé ma curiosité. Eh bien, "juvénile" convient. Ce vin est facile à boire, il accompagne sans problème un apéritif. Mais il manque à mon avis un peu de maturité à son œuvre.
Pur Malbec de Cahors. Il a une couleur très rouge et un goût fruité. Il a une bonne puissance, mais pas très puissante. Nous l'avons dégusté avec des légumes et un porc.
N : fruits noirs, noyau de cerise et violette. P : moyennement corsé et fruité juteux avec des notes poussiéreuses. Propre, jeune, acidité moyennement intense, tannins doux, arrière-goût court.
J'ai essayé de l'associer à un steak de bœuf de New York. Un peu trop élégant pour ce type d'accord, mais par ailleurs très agréable à boire dans le style du Nouveau Monde.
Le Château du Cèdre élabore des vins de Malbec : vins de fruits ou vins de longue garde, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe explorent sans relâche toutes les facettes de leur terroir. Animé par la volonté sincère de satisfaire les amateurs de grands vins aussi bien que les néophytes ou les passionnés, ils font de chaque vin une invitation à la découverte. Leur philosophie ? "Apprendre à désapprendre" ! La preuve concrète de leur humilité face à chaque millésime !
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Un Malbec travaillé tout en finesse. La bouche est juteuse sur des notes de fruits noirs, les tanins sont fins et la finale toute en élégance. Un Cahors d'une belle pureté, bio et sans sulfite.+ d'avis