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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13,5 % vol / 100% Malbec
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JUVENILES 2020 - CHATEAU DU CEDRE

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13,5 % vol / 100% Malbec

Fruité Tanins doux Longueur aromatique
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Caroline T. 13/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Malbec travaillé tout en finesse. La bouche est juteuse sur des notes de fruits noirs, les tanins sont fins et la finale toute en élégance. Un Cahors d'une belle pureté, bio et sans sulfite.+ d'avis

Un vin « plaisir » qui accompagnera facilement tous vos moments de partage !
Cette cuvée "Juvéniles" bénéficie d'une vinification sans sulfites ajoutés. Le résultat offre un vin droit, frais, et très fruité. En bouche, on retrouve des arômes de coulis de fruits frais, avec une structure aux tannins très doux, ainsi qu'une très belle longueur aromatique. Un vin de tous les instants qui accompagnera facilement les grillades ou les tapas par exemple !
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JUVENILES 2020 - CHATEAU DU CEDRE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
100% Malbec
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense
  Au nez
Franc, fraîcheur, fruité
  En bouche
Notes de coulis de fruits frais, tanins très doux, belle longueur aromatique
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Grillades, tapas, viandes mijotées


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15.0/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 13/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Malbec travaillé tout en finesse. La bouche est juteuse sur des notes de fruits noirs, les tanins sont fins et la finale toute en élégance. Un Cahors d'une belle pureté, bio et sans sulfite.


16.0/20
J'ai bu : 10/03/2023 Achat confirmé

Un super Malbec pour les amateurs de ce cépage. Un vin rouge très aromatique, avec juste ce qu'il faut d'astringence pour marquer subtilement sa présence.


16.0/20
J'ai bu : 03/03/2023 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix pour ce Cahors. C'est fruité avec de l'acidité et du caractère, idéal sur une planche de charcuterie. Et en plus il est bio.


14.0/20
J'ai bu : 18/02/2023 Achat confirmé

Ce Cahors 100% Malbec est prometteur mais je pense qu'il peut attendre encore un peu en cave ou bien penser à le décanter. Sinon il est typique avec ses arômes de fruits noirs et en plus il est Bio.


17.0/20
J'ai bu : 08/02/2023 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix. Vinification sans sulfites ajoutés. Vin bio. Un vin frais, doux et très fruité. En bouche, des arômes de fruits frais, très doux.


Avis déposés en d'autres langues

14.0/20
J'ai bu : 06/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

L'étiquette et les évaluations avaient éveillé ma curiosité. Eh bien, "juvénile" convient. Ce vin est facile à boire, il accompagne sans problème un apéritif. Mais il manque à mon avis un peu de maturité à son œuvre.


15.0/20
J'ai bu : 25/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Pur Malbec de Cahors. Il a une couleur très rouge et un goût fruité. Il a une bonne puissance, mais pas très puissante. Nous l'avons dégusté avec des légumes et un porc.


13.0/20
J'ai bu : 13/06/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

N : fruits noirs, noyau de cerise et violette. P : moyennement corsé et fruité juteux avec des notes poussiéreuses. Propre, jeune, acidité moyennement intense, tannins doux, arrière-goût court.

J'ai essayé de l'associer à un steak de bœuf de New York. Un peu trop élégant pour ce type d'accord, mais par ailleurs très agréable à boire dans le style du Nouveau Monde.

CHÂTEAU DU CÈDRE

Le Château du Cèdre élabore des vins de Malbec : vins de fruits ou vins de longue garde, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe explorent sans relâche toutes les facettes de leur terroir. Animé par la volonté sincère de satisfaire les amateurs de grands vins aussi bien que les néophytes ou les passionnés, ils font de chaque vin une invitation à la découverte. Leur philosophie ? "Apprendre à désapprendre" ! La preuve concrète de leur humilité face à chaque millésime !

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