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Spiritueux / Armagnac / France / Sud-Ouest / 45,5 % vol
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ARMAGNAC DARROZE 1963 - CHÂTEAU DE GAUBE - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Armagnac / France / Sud-Ouest / 45,5 % vol

Exceptionnel Millésimé Remarquable
Floral Epicé Doux
Un cépage privilégié pour donner, des années après, un résultat époustouflant !
Pour chaque Armagnac de cette collection, les principes Darroze restent les mêmes. Respecter totalement le terroir propre à chaque cuvée et veiller à sa plus parfaite expression. Pour préserver les spécificités, il n'y a pas d’assemblages de domaines ni de millésimes. Pour ne pas trahir les typicités, il n'y a pas non plus de réduction qui diluerait, par ajout de petites eaux, la force alcoolique mais aussi la puissance aromatique et les nuances du terroir. Chaque Bas-Armagnac est strictement lui-même, avec le nom du domaine d’origine, son millésime et la date de mise en bouteille qui dit son âge réel, l’eau de vie ne vieillissant plus en bouteilles. La cuvée Château de Gaube 1963 présente à la dégustation un nez exceptionnel. Rance, élégant et très fin, quelques arômes d'épices, de vanille et de menthe se mêlent à des arômes de vieillissement. Une qualité que l'on retrouve dans toute la longueur de cet Armagnac au millésime unique et admirable. Attention, le nom du domaine est amené à changer en fonction des collaborations pour ces millésimes. 
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Armagnac Darroze 1963 - Château de Gaube - en Etui
  Millésime
1963
  Cépage
100% Baco
  Goûts
Notes végétales
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe fauve.
  Au nez
Arômes rances, élégants et très fins.
  En bouche
Saveurs alliant épices et le vieillissement de la cuvée. Grande qualité en bouche.
  Profil aromatique Spiritueux
Floral, Epicé, Doux
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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ARMAGNAC DARROZE

L'histoire commence autour d'une table et d'une belle histoire de famille. Amoureux de son Sud-Ouest et de sa tradition séculaire, ce cuisinier culte de la gastronomie landaise initie son fils Francis Darroze à l’art culinaire, aux grands vins et aux fines eaux-de-vie gasconnes. Aujourd’hui, une trentaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection de la Maison Armagnac Darroze, qui parfait son vieillissement dans des chais à Roquefort et à Labastide d’Armagnac. Des pièces rares et anciennes, ou bien des eaux-de-vie sortant de l’alambic d’un petit propriétaire ou distillées par un bouilleur de cru ambulant réputé, sont depuis plus de 20 ans sélectionnées et surveillées par Marc Darroze, habité par les mêmes valeurs et la même passion que son grand-père Jean et son père Francis.

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