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Spiritueux / Armagnac / France / Sud-Ouest / 50 % vol
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ARMAGNAC DARROZE 1983 - DOMAINE DE BELLAIR - EN ETUI

ARMAGNAC DARROZE 1983 - DOMAINE DE BELLAIR - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Armagnac / France / Sud-Ouest / 50 % vol

Caractère Exception Personnalité
Fruité Doux
18.0/20
J'ai bu : Alban B. 08/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Plus on avance dans les millésimes, plus les saveurs se développent et s'exaltent pour intensifier nos sens à la dégustation. 1983 est un très beau millésime pour tous les amateurs de grands Armagnacs !+ d'avis

Pour chaque Armagnac de cette collection, les principes Darroze restent les mêmes !
La famille Roma produit des Armagnacs à Cravencères depuis plusieurs générations. Le partenariat avec la maison Darroze a permis de faire découvrir des millésimes anciens des années 60 jusqu'aux plus récentes. Une collection extraordinaire de richesse, complexité et plaisir. La cuvée 1983 présente un nez expressif, marqué par des arômes de fruits confits (pruneau, abricot), boisés et confiturés. Très riche et complexe à la fois, en bouche c'est une explosion aromatique. La longueur n'en finit pas. Exceptionnel ! (Attention, le nom du domaine est amené à changer en fonction des collaborations pour ces millésimes.)  
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Plus de 50 ans d'âge pour cet Armagnac doux et charmeur !

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ARMAGNAC DARROZE 1983 - DOMAINE DE BELLAIR - EN ETUI
  Millésime
1983
  Cépage
60% Baco, 40% Ugni blanc
  Goûts
Fruité fruits blancs
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe or aux reflets marrons.
  Au nez
Arômes expressifs de fruits confits, de cire, de miel et de beurre.
  En bouche
Saveurs riches, délicates et aromatiques sur les fruits confits, vanille, réglisse et pain grillé.
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Doux
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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18.0/20
J'ai bu : 08/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Plus on avance dans les millésimes, plus les saveurs se développent et s'exaltent pour intensifier nos sens à la dégustation. 1983 est un très beau millésime pour tous les amateurs de grands Armagnacs !

ARMAGNAC DARROZE

L'histoire commence autour d'une table et d'une belle histoire de famille. Amoureux de son Sud-Ouest et de sa tradition séculaire, ce cuisinier culte de la gastronomie landaise initie son fils Francis Darroze à l’art culinaire, aux grands vins et aux fines eaux-de-vie gasconnes. Aujourd’hui, une trentaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection de la Maison Armagnac Darroze, qui parfait son vieillissement dans des chais à Roquefort et à Labastide d’Armagnac. Des pièces rares et anciennes, ou bien des eaux-de-vie sortant de l’alambic d’un petit propriétaire ou distillées par un bouilleur de cru ambulant réputé, sont depuis plus de 20 ans sélectionnées et surveillées par Marc Darroze, habité par les mêmes valeurs et la même passion que son grand-père Jean et son père Francis.

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