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Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin
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LE PETIT CLOS 2021 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES

0,75 L Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

Elégance Minéralité Pépite
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Jules B. 30/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très bon Chenin qui exprime toute la typicité de ce cépage en Loire - vif et minéral sur des notes mielleuse, de pomme et même une touche de coing. Qui plus est à ce prix, je le recommande !!+ d'avis

Un 100% Chenin impressionnant, fin et très persistant !
Ici le Chenin (cépage typique de Loire) est travaillé à la perfection et avec précision pour que toute la minéralité et l’acidité du raisin se fondent dans un nectar sec et fruité impressionnant de pureté. La structure serrée de ce « Petit Clos » est telle qu’on se croirait presque en Bourgogne. Bref, un vin blanc Haute-Couture au potentiel de garde énorme !
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LE PETIT CLOS 2021 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle lumineux
  Au nez
Arômes de fruits jaunes et d'ananas.
  En bouche
Bouche très fraîche et minérale mais bien juteuse.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Poisson grillé ou en sauce, Moules, Tarte Tatin


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14.3/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 30/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très bon Chenin qui exprime toute la typicité de ce cépage en Loire - vif et minéral sur des notes mielleuse, de pomme et même une touche de coing. Qui plus est à ce prix, je le recommande !!

Avis laissé sur LE PETIT CLOS 2020 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES

17.0/20
J'ai bu : 10/02/2023 Achat confirmé

J'ai déjà goûté ce vin et j'ai été conquise ! Donc j'en achète à nouveau. Il faut découvrir aussi leurs autres cuvées. C'est élégant, fin, couleur très subtile, et un nez très juste, avec un beau fruit et de la minéralité.


8.0/20
J'ai bu : 02/02/2023 Achat confirmé

Pas fou ! Je ne conseil pas si vous aimez pas les vin jaune ! C'est pas catastrophique mais bon un peu déçu pour le prix. Je déconseille ce vin blanc !


15.0/20
J'ai bu : 08/01/2023 Achat confirmé

Merci ! Voici un Chenin qui à de la gueule ! Si vous chercher un vin frais, sec et parfumé de note de miel et safran, ceci est fait pour vous ! Il saura accompagner vos foie gras, fromage et même une délicieuse tarte tatin !


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 08/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Très bon Vouvray, vin élégant qui accompagne parfaitement les poissons fins, ici nous avons du citron, de la pomme, un peu de miel. Le vin est vinifié en sec et se laisse très bien boire.

BERNARD FOUQUET DOMAINE DES AUBUISIERES

Depuis 2013, le Domaine s’est agrandi d’une magnifique parcelle de 2 Ha de vigne située sur l’un des plus beaux terroirs argilo-calcaires de l’appellation portant le nom de “Petit Clos”. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. À la vendange, les raisins sont pressés en inertage sous gaz carbonique afin d’éviter l’oxydation des moûts et de réduire les doses de SO2.

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