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DONNER VOTRE AVISTrès agréables notes de coing et de fruits confits au nez...En bouche, on a la surprise d'une belle tension sur la fraîcheur, une structure élégante et un beau volume, sur des notes de fruits exotique, la finale est légèrement fumée. Un Gascogne qui mérite le détour!
Vin blanc découvert par hasard et aussi tôt commander. Légèrement épicé, accompagne parfaitement un plateau de fruit de mer. A commander sans hésitation.
Le domaine Chiroulet est situé, au coeur du Gers, sur les plus hauts coteaux de la Gascogne à 180 mètres d'altitude. En 1993, Philippe Fezas a été la cinquième génération à reprendre les rênes de ce domaine familial. Le vignoble compte 40 hectares sur un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. Un pionnier dans la production de vins rouges gascons, aujourd'hui la production totale du domaine compte 40% de vins rouges. Chiroulet produit des vins de caractère avec une belle structure et de la profondeur. Pour beaucoup de Critiques, les vins du domaine sont parmi les plus aboutis de l'appellation.
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Très agréables notes de coing et de fruits confits au nez...En bouche, on a la surprise d'une belle tension sur la fraîcheur, une structure élégante et un beau volume, sur des notes de fruits exotique, la finale est légèrement fumée. Un Gascogne qui mérite le détour!+ d'avis