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Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOP / 14,5 % vol
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91/100 Wine Spectator
CHATEAU LA SAUVAGEONNE - LA VILLA 2021 - GERARD BERTRAND
Bio
Destockage

CHATEAU LA SAUVAGEONNE - LA VILLA 2021 - GERARD BERTRAND

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOP / 14,5 % vol

Expressif Fraicheur Agrume
Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
Une cuvée emblématique pour ce Rosé frais et élégant. Une explosion d'agrumes et de petits fruits en bouche, que du plaisir!
Élu meilleur rosé du monde en 2017 et 2018 par le Drinks Business, cette cuvée reste parmi les plus belles réussites de ce domaine! Issu d'un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Vermentino et Viognier, ce vin a un équilibre entre d'acidité et texture! Ce Rosé a une fermentation et élevage de 6 mois en fûts de chêne français neufs, amenant de l’onctuosité et de la structure. Ceci lui attribue de fortes notes florales et de fraise écrasée. En bouche, il est très puissant et généreux, on retrouve une belle salinité sur la fin.
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Un rosé de grande classe, à réserver pour les grands moments : précis, élégant et fin, il ne déçoit jamais !

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CHATEAU LA SAUVAGEONNE - LA VILLA 2021 - GERARD BERTRAND
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2021
  Cépage
Grenache, Mourvèdre, Vermentino, Viognier
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
S’apparente à un blanc plus qu’à un rosé
  Au nez
Notes de fraise écrasée, d’épices douces, des notes très florales de violette et d’aubépine
  En bouche
Très puissante et généreuse, le grain est velouté et d’une fraicheur revitalisante. Le vin est bâti sur la tension et empreint d’une salinité éclatante
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Avocat et crevettes sauce cocktail, calamars farcis au crevettes, Cote de bœuf


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GERARD BERTRAND

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand est aujourd’hui un entreprenant vigneron couvrant la plupart des appellations du Languedoc. En 10 ans, la reprise du vignoble familial en Corbières s’est transformée en une entreprise au dynamisme exceptionnel pour la région, comptant trois domaines et cinq châteaux. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, vous pourrez difficilement être déçus par la production de Gérard Bertrand !   

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