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DONNER VOTRE AVISFruité, tendre et léger, nous avons apprécié découvrir en avant premier la subtilité de ses arômes ! Rien de tel qu'une belle assiette de charcuterie et de fromage pour découvrir cette petite merveille !
Fruité, gouleyant, parfumé et croquant. Sur ce millésime 2022, le vin est fruité, gouleyant, tendre et désaltérant. Un vin à déguster légèrement frais et sur sa jeunesse, entre amis.
La tradition du troisième jeudi de novembre ne m'a pas déçu cette année. Robe et nez de cassis. Il pleure dans le verre. Léger, frais et très légèrement fruité. Un vrai nectar !
Domaines CHERMETTE est une exploitation viticole familiale situé à Saint-Vérand, dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais. Alliant tradition et modernité, Martine et Pierre-Marie Chermette s'investissent pleinement pour offrir des vins de terroirs authentiques, d'une très grande qualité. Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, crème de cassis artisanale et crème de pêche de vigne au gingembre... À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest. Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaine CHERMETTE est granitique. Cette particularité contribue à donner plus de structure aux vins produits ici. Ces cuvées sont élevées dans la belle cave voûtée aux grands foudres de chêne, construite par l’arrière-grand-père de Pierre-Marie Chermette qui à été précieusement entretenue et conservée dans son cachet d’origine.
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Fruité, tendre et léger, nous avons apprécié découvrir en avant premier la subtilité de ses arômes ! Rien de tel qu'une belle assiette de charcuterie et de fromage pour découvrir cette petite merveille ! + d'avis