Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Élu numéro 1 par nos clients dans le top Champagne Brut Blanc

Médaille d'argent Concours des Vins des Vignerons indépendants 2020

CHAMPAGNE FLEURY-GILLE - BRUT RÉSERVE

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Harmonie Élégance Équilibre

19.0/20

J'ai bu : Fritz G. 28/12/2022 Achat confirmé

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Un merveilleux champagne. On sent qu'il vient de la même maison que Bollinger. Très sec en bouche, avec des notes de pain juteux et de fruits mûrs. Tout simplement un champagne qui fait vraiment plaisir.+ d'avis

Une cuvée qui apportera une note chaleureuse à vos apéritifs et à vos repas !

Dans l'exploitation familiale de Fleury-Gille on recense plusieurs générations de vignerons, à commencer par leur ancêtre Pierre-Louis Fleury vigneron à Trélou sur Marne en en 1842. Le domaine, de 8 hectares est situé entre rivière et coteaux, dans la Vallée de la Marne. De la taille de la vigne, jusqu'au vendanges et à la mise en bouteille, ils consacrent leur temps, et leur savoir-faire, à apporter des soins attentifs à à leurs vignobles pour élever et produire des raisins de grande qualité en préservant notre terroir en pratiquant la viticulture durable. Les 3 cépages utilisés pour la cuvée Brut Réserve se complètent harmonieusement : le Pinot Meunier pour le fruité, le Pinot Noir pour l'intensité et la vinosité et le Chardonnay pour la fraîcheur.
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CHAMPAGNE FLEURY-GILLE - BRUT RÉSERVE

Type champagne

Brut

Cépage

35% Pinot meunier, 35% Pinot noir, 30% Chardonnay

Goûts

Vin Effervescent

A l'oeil

Robe à l'aspect satiné, de couleur jaune pâle. Bulles fines et vives.

Au nez

Evoque des odeurs de pêche, d'abricot et de pomme rouge. Il évolue à l'aération vers des notes de grenade, de poire, de miel et de caramel.

En bouche

Le palais est souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin développe une matière fruitée et pulpeuse rafraîchie par une acidité citronnée. La finale élancée se montre profonde et miellée, nuancée par des arômes mentholés et minéraux.

Température de service

8-10°C

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité, Digestif

Accords recommandés

Charcuterie blanche fumée, tartare de saumon et colin avec citron et aneth, filet mignon de porc à la crème et petits champignons, bouchées à la reine, omelette au foie gras, Mont d'or chaud, Picodon.

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15.7/20

noté par 3 clients

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16.0/20

J'ai bu : Nina L. 31/01/2023 Achat confirmé

Une bonne surprise, un champagne sec et avec des fruits mûrs. Un excellent rapport qualité prix pour un champagne. Idéal pour l'apéritif ou un dessert chocolaté.

Avis déposés en d'autres langues

19.0/20

J'ai bu : Fritz G. 28/12/2022 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de

12.0/20

J'ai bu : Maria Grazia B. 14/02/2023 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it

Champagne sans grande personnalité, nous l'avons bu pour une fête mais il ne nous a pas impressionné en termes de goût ou de perlage. Je ne pense pas que je l'achèterais à nouveau.