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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 12 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - DESCHANTS 2021 - M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 12 % vol / 100% Syrah

Richesse Maturité 100 % Syrah
19.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 09/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un classique du genre auquel on peut toujours faire confiance. Ce Saint-Joseph et toujours égal en qualité et en finesse. C'est sur la constance de tels vins que la maison Chapoutier a, entre autres, bâti sa réputation et fait qu'on lui reste fidèle.+ d'avis

Brillant, fruité et un brin sauvage, un Saint Joseph qui vaut le détour !
Quelle harmonie ! La régularité et le travail d'orfèvre sur chaque cuvée est la marque même de la Maison M. CHAPOUTIER. Ce Saint-Joseph "Deschants" contribue à la réussite certaine de cette syrah, où se côtoient richesse, maturité et fraîcheur. Au-delà du plaisir en dégustation, cette cuvée Deschants est la également garantie du respect du terroir et de la vigne, et ce jusque dans le verre. Sa finale, quant à elle, emprunte de jeunes tanins laissant présager un grand avenir ! Un véritable bijou signé d'une main de maître.
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SAINT JOSEPH - DESCHANTS 2021 - M. CHAPOUTIER
  Millésime
2021
  Cépage
100% Syrah
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat intense
  Au nez
Très floral (violette), évoluant vers la réglisse et les épices
  En bouche
Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Carré d'agneau au thym et au romarin, pavé de Biche sauce grand veneur, fromage Basque


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16.0/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 09/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un classique du genre auquel on peut toujours faire confiance. Ce Saint-Joseph et toujours égal en qualité et en finesse. C'est sur la constance de tels vins que la maison Chapoutier a, entre autres, bâti sa réputation et fait qu'on lui reste fidèle.

Avis laissé sur SAINT JOSEPH - DESCHANTS 2020 - M. CHAPOUTIER

18.0/20
J'ai bu : 29/10/2023 Achat confirmé

Chapoutier, toujours top et Saint Joseph, toujours super. Un très beau mariage comme toujours. A renouveler pour un autre millésime en toute confiance. La Syrah: il n'y a que ça.


17.0/20
J'ai bu : 31/08/2023 Achat confirmé

Nous ne sommes jamais deçu par les vins issus du domaine Chapoutier. Ce Saint Joseph est un très bon cru pour l'année 2021. Bien penser à l'ouvrir avant.


15.0/20
J'ai bu : 13/02/2023 Achat confirmé

Acheté pour faire vieillir, juste une bouteille ouverte pour gouter ce flacon. Encore jeune, demande à vieillir quelques temps encore mais promet. Très floral, quelques traits de bâton de réglisse remontent. Très séduisant.


16.0/20
J'ai bu : 27/01/2023 Achat confirmé

Très bon Saint Joseph, la Syrah de la vallée du Rhône dans toutes sa splendeur, du fruits rouges, des notes de fraise, de framboise, assez alcooleux quand même.


14.0/20
J'ai bu : 20/01/2023 Achat confirmé

Un très bon Saint Joseph, avec un bon rapport qualité prix. Le sérieux de la maison Chapoutier. Peut être bu dès maintenant en caravane, ou garder quelques années.

MAISON MICHEL CHAPOUTIER

Implanté dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique. Depuis la fin des années 90, Michel Chapoutier a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la bio-dynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes abouti sur des vins minéraux, droits et énergiques, dont le passage des ans ne peut que les révéler d’avantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif de ses vins tout en développant sa maison de négoce qui prospère grâce à des investissements dans le Roussillon, en Provence et en Australie. Nos vins du domaine Chapoutier :

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