MAYA 2019 - DALLA VALLE VINEYARDS

Depuis sa création en 1982, Dalla Valle Vineyards est devenu au fil des millésimes une référence incontournable parmi les plus grands vins de Napa Valley, en Californie. Dalla Valle Vineyards veille sur un vignoble d’environ 8 hectares qui, par sa proximité avec la baie de San Pablo, bénéficie tant de l’influence rafraîchissante des brises marines que d’un fort ensoleillement. Conduit en agriculture biologique depuis 2007 et depuis 2019 en agriculture biodynamique, ce vignoble est réparti en une mosaïque de parcelles implantées sur des sols volcaniques riches en minéraux garantissant un excellent drainage. Chacune de ces parcelles participe à la signature des vins de ce grand domaine californien. Ce vin porte le prénom de la fille de Naoko et Gustav Dalle Valle, les fondateurs du domaine. Il possède de somptueux arômes de fruits noirs et une attaque en bouche pleine d'harmonie et de richesse. Issu d'un millésime 2019 qui a connu une belle année en termes d'ensoleillement et de conditions climatiques, ce flacon offre des saveurs juteuses avec beaucoup de concentration et de subtilité. Une cuvée qui peut facilement attendre 35/40 ans avant d'être honorée, même si elle révèlera déjà son potentiel dès 2020.        
Voir les caractéristiques