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Vin Rouge / Chili / Central Valley / Puente Alto / 15 % vol
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ALMAVIVA 2020 - VINA ALMAVIVA

0,75 L Vin Rouge / Chili / Central Valley / Puente Alto / 15 % vol

Gourmand Dépaysant Savoureux
"Comme toutes les années chaudes, les vins se montrent un peu plus tanniques, un peu dans le style du 2017, mais quelle aromatique !"
Almaviva est né de la volonté de deux grands hommes du vin de créer l'un des plus grands vins au monde Franco-Chilien. Philippe de Rothschild du Château Mouton-Rothschild s'est donc associé à Eduardo Guilisasti Tagle, président de Concha y Torro, une des plus fortes marques de vin chilienne au monde. Le premier millésime, lancé en 1998, connait instantanément un succès iterational. Depuis, les critiques n'ont cessé de l'encesser. À la dégustation, le nez se révèle pur et délicat avec des arômes de cassis bien mûrs, de fraises des bois et de mûres mêlés à des notes de vanille, de cuir, de réglisse et de truffe. La bouche montre un équilibre superbe, une structure tannique complexe et une exceptionnelle longueur. Les tannins sont mûrs, à la fois racés et concentrés, contribuant à la dense et élégante texture de ce vin. Voilà un vin mythique que tout amateur rêverait d'avoir dans sa cave !
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VIÑA SEÑA 2016

La presse est unanime : " Ce millésime pourrait bien être le meilleur" - R. Parker " Encore meilleur que je croyais " - James Suckling...Tout est dit, une parfaite réussite chilienne !!!

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ALMAVIVA 2020 - VINA ALMAVIVA
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
68% Cabernet-Sauvignon, 23% Carmenere, 5% Cabernet-franc, 3% Petit-verdot, 1% Merlot
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis profond, intense et brillante.
  Au nez
Framboise, mûre, caramel, café...
  En bouche
Bouche très fraîche aux tanins soyeux...
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de cerf, Bœuf de Kobe, Bécasse revisitée aux morilles...


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VIÑA ALMAVIVA

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larraín Président de Concha y Toro, ont signé un accord de partenariat afin de créer un grand vin franco-chilien appelé Almaviva. Le domaine comporte une maison de maître, une bodega et un vignoble de 50 hectares réunissant trois cépages typiquement bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Ce grand vin est le fruit de l’heureuse rencontre entre deux cultures : le Chili offre son sol, son climat et son vignoble ; la France apporte son savoir-faire et ses traditions en matière vinicole.Le nom d’Almaviva appartient à la littérature classique française : le comte Almaviva est le héros de la célèbre pièce de théâtre de Beaumarchais (1732-1799), Le Mariage de Figaro, devenu opéra par le génie de Mozart. L’étiquette porte le nom « Almaviva » de l’écriture même de Beaumarchais et rend hommage à l’histoire ancestrale du Chili avec trois reproductions d’un dessin symbolique de la civilisation Mapuche.

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