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Vin Blanc / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13 % vol / 100% Trebbiano
Classé par nos clients dans le top 5 Italie

BOGGINA BIANCO 2020 - DOMAINE PETROLO

0,75 L Vin Blanc / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13 % vol / 100% Trebbiano

Biologique Toscane 100% trebbiano
Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
"Corsé, acidulé et beau. Vraiment long et délicieux. Superbe. Unique et très toscan." J. Suckling
Le trebbiano de Valdarno est connu depuis 300 ans pour sa qualité, lorsqu'il était envoyé aux papes à Rome et à la cour de Florence. Bòggina Bianco est né en 2014 en hommage à ces célèbres vins blancs de Valdarno. Le Boggina Bianco du domaine Petrolo est un vin blanc de Toscane 100% trebbiano, dont les raisins ont été sélectionnés et plantés dans les années 70 à Petrolo dans le vignoble "Poggio", et des vignes plus jeunes récemment plantées sous le vignoble de Bòggina en utilisant les mêmes clones originaux. Les vendanges sont manuelles et la sélection des raisins est effectuée sur table de tri. L'élevage se fait sur lies pendant 15 mois dans des barriques françaises spécialement sélectionnées par Lucien Le Moine. En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.  
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62,00 € 51,50 € -16%
Jusqu'au 06/04/2023
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BOGGINA BIANCO 2020 - DOMAINE PETROLO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Trebbiano
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Jaune paille avec des reflets dorés
  Au nez
Arômes de fruits à chair blanche, de notes florales, de minéraux et de soupçons d'herbes aromatiques
  En bouche
Frais, agréablement savoureux, crémeux et très bien équilibré
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Calamars farcis aux aubergines, osso bucco de lotte, melanzane ripiene, lasagnes aux anchois


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DOMAINE PETROLO

Le domaine est constitué de 31 hectares, dont une dizaine de Merlot, les plants ayant une trentaine d’années. Ces vignes poussent sur une parcelle surnommée Galatrona, en hommage à la pittoresque Tour médiévale du même nom, datant du Xème siècle. Par la suite, les premières traces écrites vantant les louanges de la région viticole de Toscane proviennent de Cosimo III de Medici, Grand Duc de Toscane, le premier, en 1716, à promouvoir par édit, les 4 régions produisant des grands vins. L’appellation DOC Val d’Arno di Sopra est l’une d’elle. La Villa actuelle est construite à la même période par l’architecte Massimiliano Soldani Benzi. Dans les années 1940, le domaine est racheté par la famille Bazzocchi, qui aujourd’hui encore, associée à la famille Sanjust par alliance, met tout en œuvre pour produire des vins de la plus grande qualité, dans le plus grand respect du terroir et de la vigne. Les propriétaires sont assistés des œnologues Simone Cuccioli et Carlo Ferrini.

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