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Vin Rouge / Italie / Piémont / Langhe DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo
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LANGHE NEBBIOLO 2021 - JOSETTA SAFFIRIO

LANGHE NEBBIOLO 2021 - JOSETTA SAFFIRIO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Langhe DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

Fruité Tannique Precision
18.0/20
J'ai bu : Eva M. 12/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un magnifique Langhe équilibré et précis! Il est très aromatique avec des notes prononcées de fruits rouges et des tannins bien présent, il est parfait pour une bonne viande rouge! + d'avis

Une immersion en Italie dans le Piémont a un prix abordable, quel régale!
Le Langhe de Josetta Saffirio est incomparable en termes de goût et de qualité ! Le vin est issu à 100% du cépage Nebbiolo qui profite de beaucoup de soleil dans les collines chaudes du Piémont. Pour la vinification, les raisins sont cueillis à la main, pressés et ensuite égrappés. La fermentation est ensuite contrôlée par la température dans des cuves thermostatées. Après 8-10 jours de macération, le vin est soutiré lorsque la fermentation est terminée. Il en résulte un vin exceptionnel, à la fois puissant, tannique et fruité. Aussi fin qu'un Langhe peut l'être, ce vin est une excellente façon de voyager en Italie pour un instant !
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LANGHE NEBBIOLO 2021 - JOSETTA SAFFIRIO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2021
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge grenat, aux reflets vermillon
  Au nez
Nez enveloppant et distinctif, aux arômes de fruits secs et de framboises.
  En bouche
Bouche ample et expressive. Tannins présent, puissant.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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18.0/20
J'ai bu : 12/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un magnifique Langhe équilibré et précis! Il est très aromatique avec des notes prononcées de fruits rouges et des tannins bien présent, il est parfait pour une bonne viande rouge!

JOSETTA SAFFIRIO

En 1975, la toute jeune Josetta décide de travailler dans les vignobles de son père. Avec un diplôme en agriculture et l'aide de son mari œnologue, Robert, elle commence à cultiver les vignes plantées par ses grands-parents à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Quelques années plus tard, Josetta et Roberto récoltent le fruit de leur travail en produisant un Nebbiolo d'excellente qualité. En 1985, ils présentent leur premier Barolo avec l'étiquette actuelle, fruit de la passion et de l'engagement à parts égales.

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