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Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 14 % vol / 100% Gamay
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CÔTE DE BROUILLY CUVÉE MATHILDE 2020 - CHÂTEAU DES RAVATYS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 14 % vol / 100% Gamay

Fruité Finesse Belle structure
16.0/20
J'ai bu : Adrien F. 12/03/2024 Achat confirmé

Excellent Côte de Brouilly de ce domaine que j'apprécie de plus en plus, après la cuvée Auguste, cette cuvée Mathilde m'a également conquis ! Un gamay bien mûr, rond et plein, avec sa puissance de millésime solaire et un excellent équilibre, une superbe gourmandise sur un magret de canard !+ d'avis

Une cuvée spécialement créée en hommage à cette très grande dame à l'origine de ce fabuleux Domaine !
Le millésime 2020 présente une grande complexité et une grande richesse. La robe est d’un rouge rubis soutenu. Le nez est fruité, la bouche structurée révèle des tanins déjà très soyeux. Ce vin très agréable à consommer dès à présent, peut toutefois attendre quelques années pour atteindre son apogée.
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Côte de Brouilly Cuvée Mathilde 2020 - Château Des Ravatys
  Millésime
2020
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe rubis assez profonde.
  Au nez
Nez fin et élégant, notes de petites baies noires sauvages juteuses, après aération ajoutez y quelques nuances grillés, toastées mais aussi de café et de cacao.
  En bouche
En bouche c'est présent et très dense, beaucoup de jus sur un ensemble bien équilibré grâce notamment à des tanins élégants et soyeux.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Andouillette au barbecue, Porc au curry, Assiette de charcuterie.


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16.6/20
noté par 8 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 12/03/2024 Achat confirmé

Excellent Côte de Brouilly de ce domaine que j'apprécie de plus en plus, après la cuvée Auguste, cette cuvée Mathilde m'a également conquis ! Un gamay bien mûr, rond et plein, avec sa puissance de millésime solaire et un excellent équilibre, une superbe gourmandise sur un magret de canard !


16.0/20
J'ai bu : 23/02/2024 Achat confirmé

Quand on aime le cépage gamay, ce vin nous le rend bien, c'est gourmand, juteux et plaisant. Ce vin très équilibré vous comblera autour d'un plateau de charcuteries et fromages.


17.0/20
J'ai bu : 19/02/2024 Achat confirmé

Numéro 3 sur 12 lors d'une dégustation entre copains sachant que les 2 premiers n'était pas dans la même fourchette de prix ! Ravi de cette pépite pour son prix. Fruité, léger avec une belle longueur en bouche. Les autres bouteilles seront ouvertes dans 5 et 10ans.


15.0/20
J'ai bu : 05/12/2023 Achat confirmé

Côte de Brouilly cuvée Mathilde du château des Ravatys est très abordable et qualitatif. Je l'apprécie particulièrement pour ses arômes de fruits rouges et son équilibre. Idéal pour accompagner des viandes rôties.


18.0/20
J'ai bu : 01/06/2023 Achat confirmé

Belle découverte au rapport qualité/prix excellent.
Agréable à boire dès à présent, il dévoile également un beau potentiel de garde. Un TOP de l'appellation.


17.0/20
J'ai bu : 18/06/2023 Achat confirmé

Assurément un Côte de Brouilly de qualité qui ravira vos papilles. Belle découverte, appréciée lors d’un repas du dimanche à la maison ; il a fait l’unanimité.


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 17/07/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Je suis heureux, j'ai encore quelques bouteilles dans ma cave ; un vin vraiment de rêve.
Ce qui lui manque ? Non, il a trop de choses : pour un Beaujolais, qui plus est en été, il a trop de substance, trop de puissance, malgré son élégance.


17.0/20
J'ai bu : 16/09/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Mes deux régions préférées en France pour le vin rouge sont le Beaujolais et la Bourgogne. Ce Cote de Brouilly est très très léger, à tel point que j'achèterai certainement plus que les deux bouteilles que j'ai achetées lors de cette livraison. Recommandé.

CHÂTEAU DES RAVATYS

Tout commence en 1850 avec l'achat du domaine viticole par Auguste SOLET, ingénieur polytechnicien et architecte. Le domaine restera une histoire de famille jusqu'en 1937 où il devient la propriété de l'Institut Pasteur. Depuis fin 2020, la famille Lavorel, originaire de Lyon, est la fière propriétaire du domaine, et souhaite poursuivre sa gestion en maintenant tradition et savoir-faire. Situé sur 36 hectares au cœur de la région beaujolaise, principalement sur les crus Brouilly et Côte de Brouilly, le Château des Ravatys offre des vins emplis de profondeur, de charme et de souplesse. D'ores et déjà attentifs à l'impact environnemental et certifié HVE 3, ce domaine d'exception a également entamé la conversion de ses vignes en culture biologique.

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