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Superbe Côte Rôtie, mêlant finesse et élégance ! On y retrouve la trame Louis Cheze et c'est toujours un plaisir en dégustation. Belle attaque délicate et potée sur la finesse, tanins bien présents mais subtiles, c'est toutefois une bouteille que je recommande de laisser quelques années en cave.
Avis laissé sur COTE ROTIE - BELLISSIMA 2019 - DOMAINE LOUIS CHEZEReprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.
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Superbe Côte Rôtie, mêlant finesse et élégance ! On y retrouve la trame Louis Cheze et c'est toujours un plaisir en dégustation. Belle attaque délicate et potée sur la finesse, tanins bien présents mais subtiles, c'est toutefois une bouteille que je recommande de laisser quelques années en cave. + d'avis