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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 14,5 % vol

GARRUS 2021 - CHATEAU D'ESCLANS

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 14,5 % vol

Haut de gamme Tendance Exception
19.0/20
J'ai bu : David L. 26/08/2022 Sommelier Vinatis

C'est un vin exceptionnel, dans un style opulent avec une texture riche et des arômes tout en finesse et en fraîcheur. Un rosé dont on se souvient longtemps ! + d'avis

Il a bouleversé le monde des vins ! Voici le rosé de luxe par excellence. En un mot : INÉDIT !
La cuvée Garrus a été produite pour la première fois en 2006 après le rachat du domaine par Sacha Lichine, ancien propriétaire du château Prieuré Lichine, à Margaux. Son exception vient du château d'Esclans qui produit quelques barriques d'un rosé issu d'une vigne âgée de 80 ans plantée au sommet d'une colline provençale, vinifié par l'ancien œnologue des vins Rothschild. Rien n'est laissé au hasard. Partez à la découverte d'un nouveau chapitre qui s'ouvre dans le monde des Rosés : voici le rosé le plus cher du monde... Une rareté !
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GARRUS 2021 - CHATEAU D'ESCLANS
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2021
  Cépage
Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe très claire, prend des reflets pêche et saumon
  Au nez
Note d'aubépine et de fleurs blanches. Notes toastées subtiles
  En bouche
Grande suavité, finesse, douceur, longueur formidable
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Poissons grillés ou en sauce, aubergines à la provençale, plateau de fruits de mer


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 26/08/2022 Sommelier Vinatis

C'est un vin exceptionnel, dans un style opulent avec une texture riche et des arômes tout en finesse et en fraîcheur. Un rosé dont on se souvient longtemps !

CAVES D' ESCLANS

Château du XVIIIème siècle situé dans la vallée des Esclans, à deux pas des Gorges de Pennafort, dans l’arrière-pays Varois, le Château d’Esclans a été repris en 2006 par Sacha Lichine. Ce vigneron a fait basculer le rosé dans l'univers des grands vins. Découvrez vite ces vins qui méritent le détour.

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