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Vin Orange / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 12,5 % vol / 100% Rolle
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OR ANGE 2021 - MIP DIFFUSION

0,75 L Vin Orange / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 12,5 % vol / 100% Rolle

Original Très aromatique Légèrement tannique
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 23/08/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin original avec une complexité aromatique très intéressante : très frais avec des notes d'agrumes, de camphre, d'herbes aromatiques, et une pointe d'amande en fin de bouche.+ d'avis

Retrouvez la quatrième couleur du vin de la gamme. Le nom de baptême du vin orange des Diables : OR Ange !
On parle ici de la quatrième couleur du vin. Il s'agit d'un vin blanc élaboré comme un vin rouge. C'est-à-dire que le vin fermente avec la pellicule et les pépins. Ce Or Ange est un vin orange en 100% Rolle vinifié sans intrant et pas de sulfite ajoutés, puis est élevé pendant 9 mois en demi-muids de chêne français. Le résultat est un vin très aromatique au profil légèrement tannique. En bouche, la fraîcheur s’associe avec une belle longueur et une finale énergique. Il accompagnera tout un repas de l’apéritif au dessert et ravira les palais désireux d’être surpris. À boire chambré, pour toute l’expression des arômes !
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OR ANGE 2021 - MIP DIFFUSION
  Millésime
2021
  Cépage
100% Rolle
  Goûts
Orange Fruité et fin
  A l'oeil
Robe orange pâle et limpide
  Au nez
Très aromatique, notes fruitées, d'agrumes
  En bouche
Légèrement tannique, fraîcheur, belle longueur, finale énergique
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages aux fruits secs, poissons en sauce relevée, viandes fines grillées, plats sucrés-salés, desserts aux fruits secs


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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 23/08/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin original avec une complexité aromatique très intéressante : très frais avec des notes d'agrumes, de camphre, d'herbes aromatiques, et une pointe d'amande en fin de bouche.

MIP - DOMAINE DES DIABLES

Virginie Fabre et Guillaume Philip sont arrivés au pied de Sainte-Victoire en 2005. En 2007 ils vendangent les premiers raisins de leur domaine, le fameux « Domaine des Diables » installé sur cette plaine de Puyloubier au terroir riche et pierreux d’où sont issus des rosés gourmands et très aromatiques, des blancs élégants et fins, des rouges charnus et fruités. Dès les premières campagnes, Virginie Fabre et Guillaume Philip verront leur savoir-faire et leur travail récompensé par des distinctions dans les concours et dans les guides.En 2011, le Domaine des Diables se voit gratifié du Prix d’excellence au concours général agricole. Aujourd’hui, le jeune couple a la fierté de pouvoir exposer dans son caveau ce trophée qui leur est remis sans discontinuer depuis neuf ans.

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