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Louis Roederer est toujours une garantie. L'édition 243, bien que jeune, est déjà prête à boire. Au nez, les levures laissent passer un voile fruité qui est également persistant en bouche. Longue finale en bouche
La bouteille est fantastique ! Mais l'emballage phénoménal avec les deux flûtes était tout simplement sans pareil ! Je suis vraiment ravie !
Je connaissais ce magnifique champagne et j'ai acheté le coffret avec deux flûtes comme cadeau pour un être cher, avec la certitude qu'il l'apprécierait autant que moi.
Toujours familiale, la maison Louis Roederer s’appuie sur un vignoble rare, admirablement situé avec une forte proportion de vignes classées en Grand cru (70%). Malgré le succès planétaire de Cristal, sa cuvée de prestige, la maison Roederer a toujours refusé de se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau !). En résulte des champagnes très axés sur la pureté et la droiture, avec des vins qui gagnent énormément en complexité avec le vieillissement : n’hésitez pas à mettre en cave chacune des cuvées, car la race des terroirs et la finesse des vinifications se révèlent de manière spectaculaire avec le temps !
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Louis Roederer est toujours une garantie. L'édition 243, bien que jeune, est déjà prête à boire. Au nez, les levures laissent passer un voile fruité qui est également persistant en bouche. Longue finale en bouche+ d'avis