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CHATEAU RECOUGNE BLANC 2021

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 13 % vol

Fruité Rondeur Finale citronnée
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 29/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Équilibré grâce à une acidité bien maîtrisée, ce Bordeaux blanc est le juste équilibre entre rondeur et tension. Un excellent rapport qualité-prix !+ d'avis

Un vin très fruité, à la finale rafraichissante et acidulée !
Le Chateau Recougne a toujours élaboré des vins blancs et compte aujourd’hui 10 hectares plantés de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon. Un Bordeaux blanc rafraîchissant et vif dont le processus d'élaboration permet de préserver les arômes délicats des Sauvignons et du Sémillon. Le vin est bien équilibré entre les notes de pommes vertes, d'agrumes et de fruits tropicaux. Il présente une belle structure, ronde en bouche et relevée par une finale citronnée. À consommer dans ses jeunes années avec un fromage de chèvre ou à l'apéritif tout simplement !
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CHATEAU RECOUGNE BLANC 2021
  Millésime
2021
  Cépage
35% Sauvignon blanc, 35% Sauvignon gris, 30% Sémillon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Notes de pommes vertes, d'agrumes, de fruits tropicaux
  En bouche
Belle structure, rond en bouche, finale citronnée
  Température de service
6-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, fruits de mer, poisson, fromages de chèvre


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18.0/20
J'ai bu : 29/09/2022 Avis de l'expert Vinatis

Équilibré grâce à une acidité bien maîtrisée, ce Bordeaux blanc est le juste équilibre entre rondeur et tension. Un excellent rapport qualité-prix !

CHATEAU RECOUGNE

Proches du tertre de Fronsac qui domine la Dordogne, les 100ha du vignoble s’étendent sur des pentes douces argilo-sablonneuses avec un sous-sol de crasse de fer. Composé majoritairement de Merlot, le vignoble comprend également du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et de la Carmenère. Une cuvée est dédiée à ce cépage, rare sur Bordeaux, qui offre une couleur profonde et confère des notes épicées

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