LE C DES CARMES HAUT BRION 2019 - SECOND VIN DU CHATEAU HAUT-BRION

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol

Généreux Expressif Fruits noirs

Une cuvée sublime ! Un second vin élégant et complexe, un véritable bijou !

Les Carmes Haut-Brion est un petit cru voisin de Haut-Brion qui produit un vin très harmonieux et subtil, où le cabernet franc, notamment, apporte sa finesse incomparable. Ce Pessac-Léognan offre un large bouquet aromatique avec des notes de fruits rouges ; framboise, cassis, groseille à maquereau et mûre ! En bouche, on retrouve un côté boisé avec des notes de tabac en fin de bouche. Un style agréable et gouleyant en bouche, basé incontestablement sur l'élégance et la finesse !
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LE C DES CARMES HAUT BRION 2019 - SECOND VIN DU CHATEAU HAUT-BRION

Millésime

2019

Cépage

65% Cabernet-Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit-verdot

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Fruité

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2037

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Confit de canard, Agneau de lait de Paulliac, Brochette de suprême de pintade, Entrecôte à la bordelaise

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CHÂTEAU LES CARMES-HAUT-BRION

Un château emblématique de l’appellation Pessac-Léognan, le château Les Carmes-Haut-Brion, a été acquis en 2010 par le groupe immobilier Pichet. Un magnifique terroir de 30 hectares de vignes est contigu à Haut-Brion et comprend une part de très vieilles vignes. Un nouveau chai ultra-moderne a été inauguré en 2016. L’œnologue Guillaume Pouthier est assisté par le consultant Stéphane Derenoncourt. Les vins du château sont équilibrés, gourmands, puissants, d’une finesse et d’une élégance rares.