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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - MÊVERIE 2020 - DOMAINE RICHARD

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah

Finesse Densité Demi-Muids
Fruit, Finesse et Puissance. Un Saint-Joseph très haute couture....
Une vue du coteau appelé « Mêve » incitant à la rêverie… Cette cuvée issue d'une sélection parcellaire revèle un vin d'une rare précision. Elevé 18 mois en demi-muids (500 L). Le nez offre des notes de fruits rouges mûrs avec un délicat boisé. En bouche, les tanins sont soyeux et denses, tout en finesse, soutenus par une réelle sucrosité.
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SAINT JOSEPH - MÊVERIE 2020 - DOMAINE RICHARD
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge, dense, reflets cerise.
  Au nez
Fruits rouges mûrs avec un délicat boisé.
  En bouche
Fruits rouges encore, tanins soyeux et denses, tout en finesse, soutenus par une réelle sucrosité.
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Feuilleté aux cèpes, un chausson à la viande, un magret de canard accompagné d’une sauce aux fruits rouges…


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DOMAINE RICHARD (Hervé & Marité)

En 1984, à Chavanay, petit village situé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, Hervé Richard succède à deux générations de vignerons-arboriculteurs. Le renouveau de l'AOC Condrieu ainsi que le développement de l'AOC Saint Joseph lui permettent, aidé de ses parents, de se spécialiser dans ces grands crus de la Vallée du Rhône.La dimension familiale du Domaine Richard permet à Hervé et Marité Richard, son épouse d'être présents à toutes les étapes de l'élaboration de leurs vins : de la vigne à la commercialisation.Ils composent avec : des contraintes géographiques fortes ( vignoble en coteaux) et le désir de respecter au mieux l'environnement naturel et humain.Au fil du temps, ils agrémentent leur production de belles cuvées grâce à leur passion et à leur expérience.

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