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Fondée en 1827 à Edimbourg, la maison Ballantine’s était à l’origine une épicerie, avant de se spécialiser dans le whisky et ses assemblages. Après un déménagement à Glasgow en 1872 et un changement de propriétaires dans les années 20, la marque élargie peu à peu ses compétences et s’inscrit comme l’une des toutes premières maison à concevoir l’idée du whisky super-premium. Exporté aux Etats-Unis à partir des années 30, Ballantine’s développa progressivement sa présence en Europe et, en 2005, fut racheté par Pernod Ricard qui en fit la 2ème marque mondiale.
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