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DONNER VOTRE AVISUn joli Saint-Péray sur le fruit et doté d'une pointe de minéralité ! Sa finale, légèrement beurrée et vanillée est un vrai plaisir pour nos papilles amatrices. Difficile donc de ne pas adhérer à cette cuvée les Sauvagères !
Jamais déçus par les vins de la maison Jaboulet, celui-ci nous plaît beaucoup aussi. Floral et légèrement minéral, il est facile à boire, servi bien frais. Quand les températures remonteront un peu, nous y reviendrons.
Bon vin à prix abordable. Déjà bon à boire. Vin frais, tendu, minéral. Arômes de citron, de fruits à noyau, de réglisse, de poivre blanc et des notes boisées/vanillées.
Alors oui c'est bon mais un peu en dessous de mes attentes. A servir bien frais, une belle longueur, la Marsanne envoie des arômes fleur fruit secs, bref du bon du beau mais pas du whaou.
Une vraie valeur sure ! Par la maison Jaboulet déjà, et ce Saint Peray : voilà un blanc qui a du caractère et réussi a mettre tout le monde d'accord.
A Saint-Péray, AOC juste en dessous de Cornas, le cépage Marsanne est localement connu sous le nom de "Sauvagéres". Un vin agrume et austère au nez, avec une douce note florale, qui se révèle plus fruité en bouche, crémeux et plein de plaisir. Une expérience à renouveler, bientôt !
Rapport qualité/prix imbattable pour ce Saint-Péray 100% Marsanne 2020 de Jaboulet. Fraîcheur, minéralité, volume, longueur ; il ne lui manque rien, Bu en septembre 2023 et réellement apprécié !
Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
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Un joli Saint-Péray sur le fruit et doté d'une pointe de minéralité ! Sa finale, légèrement beurrée et vanillée est un vrai plaisir pour nos papilles amatrices. Difficile donc de ne pas adhérer à cette cuvée les Sauvagères ! + d'avis