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DONNER VOTRE AVISNous avons bu le rosé du même domaine au resto et nous l'avons recherché de suite sur internet. Pour nous et pour des cadeaux, j'en ai profité pour commander une bouteile de rouge pour goûter, encore meilleure, nous allons en recommander sous peu pour offrir et pour nous !
Un peu léger en bouche. On sent bien les arômes. Très bon vin. Il reste à savoir comment sera la tenue dans le temps.
Vin à faire grandir. Goûter mais manque encore de structure et mérite d'attendre quelques années pour dévoiler toute l'intensité des vins de Provence.
Je connaissais déjà le 2019, le 2020 est tout aussi bon : du caractère, mais aussi beaucoup de finesse et de rondeur, des notes de fruits noirs et d'épices... et une très belle bouteille !
Vin soyeux, agréable avec plein de plats en particulier les plats de type méditerranéen tels que tajine, couscous, mais aussi côte de bœuf et meli melo de légumes d’été à l'huile d'olive.
Des épices et des fruits noirs, un vin puissant mais jamais agressif, très agréable à boire et qui s'accorde avec toutes les viandes. En plus, la forme de la bouteille est originale, à conseiller!
Une valeur sûre de Provence avec un bon rapport qualité prix. Le fruit, mélange de baies des bois rouges et noires, est tendre, onctueux, avec de souples notes épicées et poivrées conférées par son élevage. La bouche est ronde et gouleyante, joliment soutenue par le boisé et le fruit.
Avis laissé sur CHATEAU SAINTE CROIX - ROUGE SAINT-PIERRE 2019
Un vin rouge très riche, avec une note marquée, mais qui reste léger. C'est un vin rouge élégant et de bon goût, que l'on peut également déguster lors des chaudes journées d'été.
Le Château de Sainte Croix se situe à proximité du lac de Carcès, non loin de l'abbaye du Thoronet, et appartient à la Famille Pélépol depuis 4 générations. C'est en 1924 que s'offre à eux l'occasion d'acquérir 5 ha de vignes, puis en 1927, Fernand Pélépol décida de créer son premier chai dans le village de Carcès. Ce n'est qu'en 1971 que le domaine s'est agrandi pour compter 25 ha de vignes. Aujourd'hui c'est la quatrième génération, composé de Florence et Stéphane qui poursuit l'aventure avec un vignoble qui a doublé. Vous l'aurez compris l'histoire du Château Sainte Croix est avant tout une histoire de famille et de passionnés.
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Une valeur sûre de Provence avec un bon rapport qualité prix. Le fruit, mélange de baies des bois rouges et noires, est tendre, onctueux, avec de souples notes épicées et poivrées conférées par son élevage. La bouche est ronde et gouleyante, joliment soutenue par le boisé et le fruit.+ d'avis