VIAL PINOT BIANCO 2021 - KALTERN

Allant jusqu'à 550m d'altitude, ce vignoble situé au pied des montagnes Mendel bénéficie d'un climat à la fois chaud tout en maintenant une belle acidité, permettant de conserver la richesse du fruit et un équilibre optimal. A la dégustation, on découvre une jolie couleur jaune brillante, un nez de poires et de pommes Golden délicieusement mûres, avec des notes de silex et noisettes. La bouche est dominée par le fruit, la pêche blanche, le miel et la poire, avec une appétissante acidité équilibrée, pour nous laisser sur une bouche longue et légèrement salivante. Un compagnon idéal pour un poisson délicat ou une chair de crabe.
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