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DONNER VOTRE AVISDe la délicatesse et une belle expression des fruits blancs et des agrumes. Il est à l'image des autres vins du domaine, maitrisé et élégant, rempli de fraicheur, équilibré et subtil. On l'adore aussi bien seul à l'apéritif que sur un risotto aux Saint Jacques !
Avis laissé sur STERN SAUVIGNON 2020 - KALTERNUn très grand vin. L' odeur atypique rappelle les Sauvignons sud-africains et néo-zélandais mais en bouche on retrouve tous les marqueurs du cépage, une très grande puissance aromatique et une belle longueur. Je recommande.
Kaltern est une coopérative historique représentant l'ensemble de la commune de Caldaro et de ses producteurs de vin. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants établissements vinicoles de la région Haut-Adige. Il compte 650 membres et couvre une superficie totale de 450 hectares. L'objectif est de produire des vins de grande qualité, grâce à un travail manuel minutieux et en respectant les rythmes de la nature. Les vignes sont cultivées de manière durable, une partie en agriculture biologique et biodynamique. Les vins sont produits avec sensibilité, passion et expertise. Ils présentent un style très fin, élégant et complexe.
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De la délicatesse et une belle expression des fruits blancs et des agrumes. Il est à l'image des autres vins du domaine, maitrisé et élégant, rempli de fraicheur, équilibré et subtil. On l'adore aussi bien seul à l'apéritif que sur un risotto aux Saint Jacques !+ d'avis