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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc
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92/100 James SUCKLING
POUILLY FUME 2021 - DOMAINE PAUL CORNEAU

POUILLY FUME 2021 - DOMAINE PAUL CORNEAU

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

Fraîcheur Délicat
18.0/20
J'ai bu : Jeremy S. 18/09/2022 Achat confirmé

Alors c'est un vin blanc d' excellence avec son nez vraiment agréable. Peut se boire autant en accompagnement qu'en apéritif. Je le conseille avec des fruits de mer.+ d'avis

Ciselé, délicat et d'une rare élégance en bouche, place au terroir avec ce Pouilly-fumé !
Domaine situé à Pouilly sur Loire depuis 1976, un terroir de calcaire et de silex permet d'apporter à cette cuvée à la fois de la fraîcheur, de la minéralité et un fruité très présent. Un Pouilly-Fumé qui surprendra avec un très léger gras en bouche...Mettez quelques bouteilles de côté, il est à parier que cela deviendra une valeur sûre en vin de Loire.
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POUILLY-FUMÉ 2021 - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES - JEAN PABIOT

Classé N°1 !!!

POUILLY-FUMÉ 2021 - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES - JEAN PABIOT

"Un fondu savoureux de senteurs à la fois mures et vives séduit dés la première approche (...) un Pouilly-Fumé au caractère bien trempé, avec en soutien une juste fraîcheur qui signe le terroir" Guide Hachette 2023

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POUILLY FUME 2021 - DOMAINE PAUL CORNEAU
  Millésime
2021
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe brillante aux reflets dorés.
  Au nez
Notes fleurs blanches, notes citronnées
  En bouche
Bouche persistante, beaucoup de fraîcheur et une finale très gourmande
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Tartare de thon, saumon sauvage, soupe de poissons, st Jacques, Huitres, Endives au jambon,


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17.0/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 18/09/2022 Achat confirmé

Alors c'est un vin blanc d' excellence avec son nez vraiment agréable. Peut se boire autant en accompagnement qu'en apéritif. Je le conseille avec des fruits de mer.

18.0/20
J'ai bu : 29/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

L'une de mes bouteilles incontournables ! Pour moi c'est le Pouilly-Fumé idéal qui combine le plaisir de la minéralité de cette belle appellation avec un prix encore très abordable. Une vraie valeur sure que je fais souvent déguster autour de moi !

Avis laissé sur POUILLY FUME 2020 - DOMAINE PAUL CORNEAU

Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 23/11/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Aspect limpide. L'arôme n'est pas le bruyant sauvignon blanc du Nouveau Monde, mais plutôt une élégante pomme verte. La variété de la région viticole a également un bon goût. Corps plus petit que moyen, mais pas ennuyeux. Le minéral accompagne joliment les fruits. Je recommande de le déguster avec un fromage de chèvre.

16.0/20
J'ai bu : 15/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Jaune paille brillant, arômes de feuilles de tomates et de cépages d'agrumes au nez, également confirmés en bouche. Belle épaule acide-minérale, susceptible de s'améliorer avec le temps.

DOMAINE PAUL CORNEAU

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