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DONNER VOTRE AVISUn grand classique espagnol d'une grande maison. Vin qui peut admirablement bien vieillir dans le temps. Ne pas hésiter à le laisser s'aérer longtemps. Arômes de vanille, tabac, fruits noirs... Très belle longueur en final.
Un vin puissant et complexe mais avec une merveilleuse buvabilité et une texture tannique magistrale. Un vin déjà bon mais avec un potentiel de vieillissement incroyable. J'ai souvent bu ce vin dans différents millésimes, mais je trouve que celui-ci est l'un des meilleurs millésimes produits.
L'histoire de l'entreprise commence dans cette cave située à Haro dans le Barrio de la Estación datant de 1879. Près de la voie ferrée qui atteignait pendant un temps l'intérieur de la cave afin de transporter facilement le vin en fût et plus tard en bouteille. CVNE contrôle environ 545 hectares situés dans les sous-zones de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa. Les vignobles de la Rioja Alta, d'où proviennent les raisins des vins de cette cave, se caractérisent par des sols argileux - calcaires, argileux - ferreux et alluviaux et un climat à prédominance atlantique. Dans cette cave, harmonie, tradition, qualité et innovation se conjuguent. En 1940, CUNE était un pionnier avec la construction du premier entrepôt de fermentation en béton en Espagne, dans les années 1980, c'était le premier entrepôt de vinification non agressif en Espagne c'est à dire à travailler uniquement par gravité.
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Un vin puissant et complexe mais avec une merveilleuse buvabilité et une texture tannique magistrale. Un vin déjà bon mais avec un potentiel de vieillissement incroyable. J'ai souvent bu ce vin dans différents millésimes, mais je trouve que celui-ci est l'un des meilleurs millésimes produits.+ d'avis